Cultura

Pegue o café e a goiabada, hoje é Dia do Queijo

Preparamos uma lista com alguns lugares em que essa iguaria, que o mineiro ama, pode ser comprada


Créditos da imagem: Shuterstock / Carlos Santos

Clara Mariz *

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20/01/20 às 11:00
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Todo belo-horizontino não resiste a um bom queijo com um cafezinho.
Não importa se é logo após ao almoço ou no final da tarde. O produto, que não
falta em nenhuma compra do mês, tem dia para ser comemorado e exaltado.

Essa comida tão amada existe há pelo menos seis mil anos e
sua origem é uma incógnita, dizem alguns que a primeira receita surgiu após um
acidente culinário, quando um mercador árabe deixou uma bolsa cheia de leite de
cabra sobre o sol.

Canastra ou Minas, muito curado ou bem fresquinho, o queijo
pode ser encontrado em qualquer esquina. Bem a cara da nossa cidade, que tem
quatro receitas premiadas no 4º concurso Mondial du Fromage et des Produits
Laitiers, em Tours, na França
.

Pensando em uma maneira de comemorar essa data tão especial o
Sou BH preparou uma lista com alguns lugares que você pode ir e se esbaldar nos
queijos.

Roça Capital Armazém Mineiro

Av. Augusto de Lima, 744 –
loja 268 – Centro
– Mercado Central

Central do Queijo

Av. Augusto de Lima, 744 –
Loja 77 – Centro – Mercado Central

Queijaria São Roque

Av. Augusto de Lima, 744 – Lojas 157 e 158 – Centro – Mercado
Central

Queijo & CIA

Av. Francisco Sá, 1467 – Gutierrez

Loja do Edmundo

Av. Cristiano Machado,
1950 – Loja 29 – Cidade Nova – Feira dos Produtores


Laticínios Marieta

Av. Cristiano Machado,
1950 – Loja 46 – Cidade Nova – Feira dos Produtores

* sob supervisão da jornalista Bárbara Batista