A 26ª edição do concurso começa em 10 de abril com o tema 'verduras'; confira destaques entre os 127 participantes da capital mineira
Seis pratos criativos apresentados na 26ª edição do Comida di Buteco de Belo Horizonte, destacando a inventividade dos concorrentes.
A contagem regressiva para a temporada mais saborosa de Belo Horizonte já começou. A 26ª edição do Comida di Buteco acontece de 10 de abril a 10 de maio, reunindo 127 estabelecimentos da capital e região metropolitana na disputa pelo título de melhor boteco.
Neste ano, o desafio é criar petiscos que tenham as verduras como protagonistas, com o preço fixo de R$ 40.
Com tantas opções, montar um roteiro para a peregrinação botequeira pode ser uma tarefa difícil. Para te ajudar a começar, selecionamos seis bares, entre clássicos e novos talentos, que prometem surpreender o público com suas criações. Prepare o bloco de notas e organize suas visitas!
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Conhecido pelo ambiente acolhedor, o Bar da Gisa entra na disputa com o prato “Ajoelhou tem que rezar”. A criação traz joelho de porco com ora-pro-nóbis e polenta frita.
Endereço: Rua Maria Ferreira da Silva, 367 | Fernão Dias, Belo Horizonte – MG
Um dos mais tradicionais botecos do centro da cidade, o Baiúca apresenta a “Pastel Pega no Poró”. O prato traz pastel de alho-poró com queijo canastra acompanhado de farofa de couve, costelinha, gremolata e molho de goiabada.
Endereço: R. Piauí, 1884 | Funcionários, Belo Horizonte – MG
Famoso pelo icônico prato “Kaol”, o Café Palhares compete com a “Picadim”. O petisco consiste em picadinho de carne bovina, acompanhado de sunomono de talo de couve, torradas e finalizado com nuvem de queijo parmesão.
Endereço: Rua dos Tupinambás, 638 | Centro, Belo Horizonte – MG
Com sua cozinha afetiva que remete à casa de avó, o Dona Dora aposta no “Gira Gosto”. Bolinho crocante de espinafre, recheado de costelinha e queijo. Acompanha molho de alho e geleia de abacaxi picante.
Endereço: R. Rio de Janeiro, 1205 | Centro, Belo Horizonte – MG
O bar sempre gera altas expectativas. Para 2026, a aposta é a “Trem de Minas”. O prato traz hot de copa lombo recheado com agrião, pancetta. Acompanhado de molho especial. É a prova de que a alta gastronomia de boteco continua viva e forte no Barreiro.
Endereço: R. Benjamim Dias, 379 | Barreiro, Belo Horizonte – MG
Como uma cozinha criativa o bar aposta no “Quituti Árabe”. O prato traz charuto de repolho recheado com arroz, carne moída e especiarias. Acompanhado de disco de kafta grelhado com molho da casa.
Endereço: Avenida Francisco Sá, 325 | Prado, Belo Horizonte – MG
