Gastronomia

Bar Mercado Central aposta em rodízio de caldos para aquecer a noite na Savassi

Casa lança opções com caldos, petiscos e estufas liberadas para transformar o inverno em experiência gastronômica completa


Créditos da imagem: Divulgação
Na Savassi, o Bar Mercado Central entrou no clima do inverno com rodízio de caldos e petiscos. Na Savassi, o Bar Mercado Central entrou no clima do inverno com rodízio de caldos e petiscos.

Iris Aguiar

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29/05/26 às 15:52
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Com a chegada das temperaturas mais baixas em Belo Horizonte, bares e restaurantes começam a adaptar os cardápios para o clima típico do inverno mineiro. Na Savassi, o Bar Mercado Central (Rua Cláudio Manoel, 778) decidiu transformar as noites frias em uma experiência gastronômica com o lançamento de um rodízio de caldos que já começa a chamar atenção de quem procura comida quente e ambiente acolhedor na capital.

A novidade aposta em uma combinação que costuma ganhar força nos dias frios: receitas tradicionais, opções variadas e serviço liberado para quem gosta de experimentar diferentes sabores das 18h às 23h. O rodízio de caldos acontece de terça a sábado e custa R$ 49,90 e inclui uma seleção preparada com o perfil da culinária mineira.

Rodízio completo amplia experiência gastronômica

Além da opção exclusiva de caldos, o estabelecimento também passou a oferecer um rodízio completo por R$ 69,90. Nesse formato, os clientes têm acesso não apenas aos caldos liberados, mas também a duas estufas com diferentes opções de acompanhamentos e petiscos.

A chamada estufa fria reúne dez variedades entre frios, complementos e acompanhamentos preparados para atender diferentes preferências. Já a estufa quente aposta em petiscos tradicionais de boteco e pratos quentes que reforçam a proposta de conforto típica do inverno.

A ideia é permitir que o público monte combinações variadas ao longo da noite, experimentando diferentes sabores sem pressa. O formato também favorece grupos maiores, encontros entre amigos e reuniões familiares.

O Bar Mercado Central Savassi lançou um rodízio completo para transformar o inverno em uma experiência cheia de sabor - (foto: Divulgação)
O Bar Mercado Central Savassi lançou um rodízio completo para transformar o inverno em uma experiência cheia de sabor(foto: Divulgação)

Ambiente acolhedor combina com temperaturas baixas

Para quem busca programas noturnos durante o inverno, a combinação entre caldos, petiscos quentes e ambiente aconchegante aparece como uma alternativa prática para fugir do frio sem abrir mão da experiência típica de boteco.

No caso do Bar Mercado Central Savassi, a proposta busca unir exatamente esses elementos. O espaço mantém o estilo de boteco tradicional já conhecido pelos frequentadores, mas com foco em refeições que combinam diretamente com a estação.

Serviço

  • Endereço: Rua Cláudio Manuel, 778 – Savassi
  • Valores do rodízios: de Caldos por R$ 49,90 e  o completo por R$ 69,90
  • Dias do rodízio: terça a sábado
  • Horário: das 18h às 23h

Tags:

bh, gastronomia