Espaço 356
Rua Adriano Chaves e Matos, 100 Olhos D'Água - Belo Horizonte/MG
R$ 80,00,00
DataDia 26/08/2026
Qua | 19:30
Confraria Mineira do Queijo Artesanal promove debate sobre indicação geográfica, produção e valorização dos territórios
A Confraria Mineira do Queijo Artesanal realiza, na próxima quarta-feira (26), a segunda edição do encontro de 2026, no Centro de Referência do Queijo Artesanal (CRQA), em Belo Horizonte. A programação começa às 19h30 e terá como tema a indicação geográfica e a valorização dos territórios produtores.
O encontro busca promover discussões sobre a relação entre os queijos artesanais, os produtores e as regiões onde são fabricados. A programação reúne produtores, especialistas, profissionais da gastronomia e apreciadores do queijo para abordar aspectos relacionados à identidade, à origem e ao reconhecimento dos territórios produtores de Minas Gerais.
O Queijo do Zé Célio, produzido na Região de Entre Serras, será o destaque da edição. Além da apresentação sobre o produto e sua história, os participantes poderão participar de uma degustação.
A programação será dividida em três momentos: debate sobre indicação geográfica e valorização dos territórios produtores, apresentação e degustação do queijo convidado e jantar harmonizado. A proposta é combinar conhecimento, cultura e gastronomia em uma única experiência.
Localizado no Espaço 356, no bairro Olhos d’Água, o Centro de Referência do Queijo Artesanal reúne uma exposição permanente sobre o queijo artesanal, loja colaborativa com produtos mineiros, biblioteca especializada em gastronomia, anfiteatro, área de convivência e sala de aula com cozinha didática.
O espaço tem entrada gratuita para visitação às quintas e sextas-feiras, das 14h às 18h, e aos sábados, das 10h às 18h. Escolas e grupos também podem agendar visitas guiadas gratuitas.
Confraria Mineira do Queijo Artesanal
Tema: Indicação geográfica e valorização dos territórios produtores
Data: quarta-feira (26)
Horário: 19h30
Local: Espaço 356
Endereço: Rua Adriano Chaves e Matos, 100, Olhos d’Água, Belo Horizonte
Ingressos: R$ 80, disponíveis pela Sympla
Vagas: limitadas
