Evento em Belo Horizonte reúne empresárias e chefs no dia 17 de novembro para celebrar o empreendedorismo feminino e a colaboração
Terceira edição do Receitas de Sucesso reúne mulheres empreendedoras e profissionais da gastronomia em Belo Horizonte
Mulheres que empreendem, lideram negócios e transformam diferentes setores se encontram em Belo Horizonte no dia 17 de novembro. A capital mineira recebe a terceira edição do Receitas de Sucesso, iniciativa do buffet A Chef – Art of Catering & Home que celebra o empreendedorismo feminino e incentiva a colaboração entre profissionais. O evento será realizado a partir das 19h, na Amadoria, com o tema “Mulheres que Fazem História: Honrar Caminhos, Criar Futuros”.
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Criado em 2024 pelas sócias Gabriela Gontijo e Bruna Costa, o encontro surgiu em referência ao Dia do Empreendedorismo Feminino, celebrado em 19 de novembro. Desde então, a proposta é dar visibilidade às conquistas de mulheres no mundo dos negócios e estimular a construção de redes de apoio.
Para Gabriela Gontijo, diretora criativa d’A Chef, a iniciativa também busca fortalecer relações profissionais baseadas na cooperação. A empresária explica que o projeto nasceu durante uma nova fase da marca, quando o protagonismo feminino passou a ocupar um lugar central em suas atividades. A expectativa é transformar o encontro em uma das principais celebrações do empreendedorismo feminino em Belo Horizonte.
Um dos destaques da programação será a cozinha colaborativa comandada pela chef executiva Bruna Costa. A atividade reunirá profissionais da gastronomia mineira em uma experiência de criação coletiva, com receitas que valorizam diferentes referências e especialidades.
Participam desta edição a empresária Liliana Perez, da Três Marias Tilápia, e as chefs Rosi Benini, do Distrito Pizza; Pâmela Corrêa, da Queijo, Cultura e Eventos; e Talita Viza, da Alento Sorvetes, além da própria Bruna Costa.
O menu terá opções como Ceviche da Lili, preparado com tilápia Três Marias e croutons de pão de queijo Ti Delso; canudinho com crudo de tilápia; pizza romana de tomatinhos confit e pesto de baru; massa ao pesto de manjericão; tilápia ao beurre blanc com migas de pão de queijo; e goiabada cascão com farofa de pão de queijo.
A proposta também se conecta ao movimento Eu Apoio Uma Chef, criado pelas idealizadoras para incentivar a troca de experiências e a valorização do trabalho de mulheres na gastronomia.
Além do encontro anual, Gabriela Gontijo e Bruna Costa mantêm o Eu Apoio Uma Chef, comunidade colaborativa criada em 2025. Atualmente, o grupo reúne 110 integrantes em Minas Gerais e já alcançou mais de 500 mulheres desde sua criação.
A rede promove discussões sobre os desafios do mercado gastronômico e incentiva ações práticas de colaboração. Entre elas estão indicações de fornecedores, compartilhamento de materiais e troca de conhecimentos entre profissionais.
Fazem parte da comunidade nomes como Ana Gabi Costa, chef executiva do Grupo Trintaeum; Sá Marina, pâtissière; Renata Rocha, proprietária da Albertina Pães; Ju Duarte, chef da Cozinha Santo Antônio; Aline Soares, responsável pelos estabelecimentos Judite Comida de Vó, Bocado Mercearia e Burgo BH; e Elisa Dayrell, proprietária da Espetacular Doceria.
Apesar do crescimento do empreendedorismo feminino no Brasil, mulheres continuam enfrentando obstáculos para alcançar posições de liderança e melhores rendimentos.
Levantamento do Sebrae, com base na Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNAD Contínua), aponta que o país chegou a 10,4 milhões de mulheres donas de negócios em dezembro de 2025. O número representa um aumento de 27% em relação a 2015.
Entretanto, a desigualdade permanece. Segundo o Sebrae, as empreendedoras receberam, em 2025, rendimentos médios 24% inferiores aos dos homens. Além disso, estudo do Evermonte Institute divulgado em 2026 identificou que as mulheres ocupavam apenas 5,2% dos cargos de CEO nas 2.153 empresas brasileiras analisadas.
Na gastronomia, a diferença também aparece nos espaços de maior reconhecimento. Uma pesquisa publicada em 2023 pela plataforma Chef’s Pencil identificou que apenas 6,04% dos 2.286 restaurantes com estrelas Michelin analisados eram liderados por mulheres.
Nesse cenário, iniciativas de capacitação e fortalecimento de redes profissionais ganham importância. O iFood, por exemplo, desenvolve o programa Elas que Crescem, voltado à capacitação e à visibilidade de mulheres que atuam no setor. A plataforma também patrocina o Receitas de Sucesso.
A programação de 2026 também contará com uma série de vídeos sobre histórias de mulheres que se destacam em diferentes segmentos profissionais. Os episódios têm lançamento previsto para os dias 15 e 16 de novembro, em referência ao Dia do Empreendedorismo Feminino.
A produção apresentará as trajetórias de Nastácia Schacht, idealizadora e diretora criativa da marca de moda autoral Chart, e Andrea Panisset, CMO da BeFly, grupo do setor de turismo.
A terceira edição do Receitas de Sucesso é realizada por A Chef, com apoio da Amadoria, Benê Mais, Decora Carolina e Ecco Marketing. O projeto tem patrocínio de Verdemar, B&B Assessoria Contábil, Be ESG, iFood, FlyTour, Pão de Queijo Ti Delso e Três Marias Tilápia.
Data: 17 de novembro de 2026 (terça-feira)
Horário: a partir das 19h
Local: Amadoria – Rua Mucuri, 325, Floresta, Belo Horizonte
Entrada: evento exclusivo para convidados
Série de vídeos: lançamentos nos dias 15 e 16 de novembro.
