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Feira do Doce Mineiro

Evento encerrado
  • Gratuito

Data

16/12/17 até 16/12/17

Sab | 16:00 - 22:00


Créditos da imagem: Ricardo Alves/Grão Fotografia

Doce de leite, de abóbora, de mamão, goiabada e vários outros tesouros da culinária mineira estarão reunidos, no sábado, dia 16 de dezembro, na Feira do Doce Mineiro, que acontece na Sede da Orquestra Filarmônica de Minas Gerais entre 14h e 20h. A entrada é gratuita

A Feira reúne receitas tradicionais de nove cidades do interior com tradição consolidada na fabricação de doces refinados, saudáveis e com ingredientes e sabores típicos, desde o famoso doce de leite de Viçosa, no Sul do Estado, até a ameixa de queijo de Araxá, no Triângulo Mineiro. Com entrada gratuita, o evento permite a degustação de um variado estoque de produtos gastronômicos tradicionais do estado, não somente doces, que também estarão disponíveis para venda.

Uma das atrações principais do evento é a Cozinha ao Vivo, uma homenagem aos programas culinários de maior sucesso na TV Brasileira. A partir das 15h, o público poderá observar dois chefs preparando pratos especiais ao vivo. A abertura será com o chef Loraidan dos Anjos, de Ipatinga, que vai preparar seu Lombinho de Moleque, com Lombo de Cordeiro com Crosta de Pé de Moleque e acompanhado de Purê de Inhame. Por fim, às 17:00, o chef João Salles, de Belo Horizonte, utiliza Miolo de Acém ao Molho de Jabuticaba com angu molinho e carambola caramelizada com vinagre de jabuticaba para criar o prato Boi na Jabuticaba.

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