O Ristorante Un'Altra Volta promove o segundo Festival de Risoto até o dia 30 de agosto, sempre às terças, quartas e quintas, das 18h à 0h. A ação inclui uma entrada (duas opções), um risoto (10 opções) e uma sobremesa (duas opções), por R$ 59 por pessoa. As bebidas não estão inclusas.
Confira as opções do festival:
Entrada: Polenta com Ragu de Linguiça
Artesanal ou a Polenta com Creme de Cogumelos
Risoto:
Risoto Vegano (risoto de espinafre com
leite de coco e coco defumado)
Risoto ao Pesto (risoto de pesto, tomate
confit e mussarela de búfala)
Risoto de Alho Poró com Salmão Grelhado
Risoto Negro (risoto de tinta de lula com camarões e lula flambados em vodca)
Risoto Mineiro (risoto de ora-pro-nobis com ragu de galinha d`angola)
Risoto Pomodoro com escalopes de filet
Risoto de Shitake com Magret de Pato
Risoto Trufado (risoto de gruyere com lascas de trufa negra)
Risoto de
Bacalhau
Risoto de Cordeiro
Sobremesa: Zabaione ou Pudim de Leite
Segundo Pedro Guimarães, um dos proprietários, o restaurante oferece excelentes vinhos para acompanhar o Festival, tanto na harmonização como nos preços, já que a casa possui uma carta bem democrática. São mais de 70 rótulos diferentes e mais de 15 uvas distintas. “O cliente pode escolher um vinho de R$ 47 como o chileno Cabernet Sauvignon, um de R$ 49 como o português Monsaraz, o italiano Apollonio Divoto por R$ 249 ou até um Brunello di Montalcino, safra 2001, por R$ 549, afirma Pedro.
Aceita todos os cartões de crédito.