O documentário "História da Cerveja em Belo Horizonte” será lançado nesta segunda-feira (20), às14h30, no canal da cervejaria Falke Bier no YouTube. O filme é uma iniciativa do sommelier de cerveja Bruno Orsini e faz um resgate histórico da cerveja artesanal na capital mineira.
O documentário conta com a presença de grandes personalidades da história gastro-cervejeira da capital, como Rodrigo Ferraz, do projeto Fartura, Marco Falcone, da Falke Bier e presidente da Federação Brasileira de Cerveja Artesanal, Carlos Henrique, mestre cervejeiro da Hofbrauhaus Belo Horizonte, e Henrique Oliveira, autor do livro Brasil Beer.
As gravações ocorreram nas cervejarias Krug Bier e Albanos, em bares da capitam mineira e locais turísticos, como a Serra do Curral.
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