A nossa querida vizinha Colômbia agora tem um espacinho no coração de Belo Horizonte. O restaurante Quero Arepas é o primeiro restaurante colombiano, cuja principal especialidade é o prato homônimo, inaugurado na capital mineira - mais precisamente no bairro Carmo, na Zona Sul de BH.

"Sou colombiana e já moro aqui em BH há 12 anos. Quando estudava na UFMG, minha mãe, que veio pra cá comigo, fazia pratos típicos do meu país e todo mundo adorava - tanto conterrâneos quanto brasileiros curiosos", explica a proprietária Wendy Carolina Ramirez ao SouBH a origem da nova casa.

"O restaurante surgiu do amor e do carinho, fizemos um cantinho bem aconchegante", completa a colombiana, que tem como sócia a própria mãe, Hirozhima Guerra. O espaço é pequeno, mas, como define Wendy, cheio de esmero, música latina e decoração típica colombiana, como as cores daquele país e as chivas - veículo estilizado e super colorido.

A gastronomia, como sugere o nome, é baseada nas tradicionais arepas. "São uma espécie de panqueca de milho. O milho é cozido, moído e assado em formato de disco. Quando ele fica pronto, recheamos com temperos típicos colombianos e o sempre presente hogao, um molho de tomate com cebola e manteiga", diz Wendy Ramirez.

Os recheios variam de frango, carne, queijo, presunto... E as famosas Arepa Antioqueña (carne com queijo minas) e a Arepa Brasilerita (catupiry, cebola roxa e carne seca), uma homenagem aos brasileiros. Os preços variam de R$ 14,50 a R$ 17,50.