A Sushi2Go tem um conceito moderno e diferente de vender comida japonesa. Seguindo a tendência cada vez mais crescente de consumo "na correria do dia a dia", o restaurante tem foco em entregas e take out.

Entre as opções de um cardápio variado, com mais de 80 itens, o cliente pode fazer seus pedidos online ou pelo telefone, ou passar pela loja e pegar sua refeição.