Sobremesa criada na Inglaterra ganha força na capital mineira e inspira cardápios de cafés e confeitarias
Origem britânica da torta contrasta com expansão recente em estabelecimentos locais que adotaram a receita
Conheça estabelecimentos de BH que apostam na banoffee, sobremesa criada na Inglaterra na década de 1970 a partir da combinação de banana, doce de leite e creme.
A torta, que se popularizou em cafeterias brasileiras nos últimos anos, ganhou força em BH e passou a integrar o cardápio de casas que buscam ampliar a oferta de doces tradicionais e contemporâneos na cidade. Veja abaixo:
A casa trabalha com produção exclusiva de tortas e inclui a banoffee como um dos principais itens do cardápio. Além da receita tradicional à base de banana, doce de leite e creme, o local oferece variações que ampliam as possibilidades da sobremesa.
Endereço: R. Marília de Dirceu, 161 – Lourdes / R. Curitiba, 2307 – Lourdes
A confeitaria produz doces artesanais e tem na banoffee uma das tortas mais vendidas. A massa de biscoito, o doce de leite e as bananas maduras compõem a base da receita, finalizada com chantilly e cacau.
Endereço: R. Sergipe, 216 – Boa Viagem
Com tradição de décadas na região, a padaria reúne pães, cafés e uma variedade de tortas. A banoffee aparece entre as opções mais procuradas na vitrine e costuma acompanhar o movimento de clientes.
Endereço: Av. Min. Guilhermino de Oliveira, 381 – Santa Amelia
A cafeteria adota proposta inspirada em mesas coloniais e trabalha com produção diária. A banoffee integra o cardápio de doces servidos ao longo do dia, em meio a refeições e cafés preparados para consumo no salão e na área externa.
Endereço: Av. Altamiro Avelino Soares, 121 – Castelo
Localizado no bairro Castelo, o espaço funciona ao ar livre e aposta em produtos artesanais. A banoffee é servida junto ao cardápio de cafés da manhã e da tarde, que privilegia ingredientes frescos e combinações mais leves.
Endereço: R. Mario Mendes Campos, 65 – Castelo
