Albanos adiciona ao seu cardápio cinco novas cervejas

Os apreciadores de cervejas artesanais podem comemorar. O Albanos anuncia o lançamento de cinco novos rótulos que prometem agradar aos paladares mais exigentes: Albanos Brut IPA, Extra Special Bitter (ESB), Ordinary Bitter, Amber Lager e Tea APA. Elaboradas para proporcionar uma experiência sensorial exclusiva, as bebidas têm a assinatura do mestre-cervejeiro Pablo Carvalho e estão disponíveis em forma de chope nas biqueiras do Hub Cervejeiro, no Sion.

A Albanos Brut IPA foi criada com a proposta de reproduzir na boca a sensação de vinhos espumantes. A bebida é seca, límpida e com alta carbonatação. No sabor, tem amargor mediano, cuja percepção é mais intensa devido à baixa densidade de seu corpo.

Elegante e equilibrada são os melhores adjetivos para descrever a Extra Special Bitter (ESB). Ela traz o estilo britânico tradicional, no qual malte e lúpulo se combinam em harmonia, deixando o sabor doce e amargo brincar na boca. O aroma é maltoso de toffee, com notas terrosas e harbais, vindas de lúpulos de variedade inglesa.

Seguindo o estilo das bitter inglesas, a Ordinary Bitter do Albanos possui perfil delicado e sutil. Com 3% de álcool, tem baixo corpo, sensação de neutralidade nos sabores, com secura e amargor discretos. O toque especial está no aroma floral vindo do Dry Hopping do lúpulo francês Triskel. É conhecida por Cerveja de Mesa, uma vez que pode ser consumida em maiores quantidades, sem cansar o paladar.

Ainda na linha das cervejas de baixo teor alcoólico, com apenas 5,2%, a Amber Lager Albanos foi pensada para todas as horas, como alternativa a Pilsen. Inspirada em dois ícones norte-americanos, a Brooklyn Lager e a Boston Lager, a bebida traz a presença dos maltes levemente caramelizados e dos lúpulos cítricos. O amargor é moderado, com um final seco.

Já o aroma intenso de manga, frutas vermelhas e flores que vem da mistura de três variedades de chá, cedidas pela Tea Shop, é o grande destaque da Tea APA Albanos. O amargor é potente, com maior percepção no fim de boca, o que equilibra o sabor adocicado dos maltes e deixa a cerveja mais fácil de beber.

O funcionamento do Albanos Hub Cervejeiro, é de terça a sexta, das 17h à 0h; no sábado, das 12h à 0h e no domingo, das 12h às 17h.