Ambientes rústicos, receitas de família e decoração afetiva transformam cafeterias em refúgios de aconchego e sabor
Com móveis antigos, quitandas artesanais e aroma de bolo no forno, estabelecimentos criam experiências nostálgicas na capital
Não há mineiro que não goste de combinar café passado na hora, bolos caseiros, broas e biscoitos preparados no dia com ambientes que lembram o quintal da avó, né? De fogão a lenha a decoração com plantas e móveis antigos, trouxemos indicações de espaços assim. Confira!
No bairro Planalto, a cafeteria se apresenta como uma vila dentro da cidade. Entre plantas e livros de poesia, o espaço aposta em cafés passados no coador e bolos feitos na hora. O ambiente remete a uma casa de interior, com móveis rústicos e cardápio preparado sob demanda.
Endereço: R. Des. Custódio Lustosa, 450 – Itapoã
No bairro Santa Tereza, busca transportar o cliente para o ambiente doméstico. Croissants recheados, milk-shake de pistache e cappuccinos com borda de doce de leite são servidos em meio a uma decoração que mistura objetos antigos e mesas comunitárias.
Endereço: R. Inácio Murta, 464 – Santa Amélia
A cerca de 20 minutos da capital, o espaço funciona somente aos fins de semana, com café da manhã servido no formato buffet a R$ 5,99 por 100g. O cardápio inclui bolinhos de chuva, pães de queijo variados, iogurtes, frutas e mais de dez tipos de bolos. A área externa tem mangueira, brinquedos e música ao vivo.
Endereço: R. Quintino Bocaiúva, 198 – Filadélfia, Betim
Aberto desde 1988, no bairro Caiçara, a casa mantém a produção artesanal de biscoitos e quitandas. São dezenas de variedades por R$ 3,50, entre rosca de nata, biscoito frito com canela, broinhas e sonhos. O café é servido à parte por R$ 2, preparado em fogão a lenha, com pão de queijo com linguiça como carro-chefe.
Endereços: Rua Carmésia, 1566 – Santa Ines / R. Lunds Ferreira, 503 – Nova Vista
No bairro Grajaú, o espaço une café e jardim em uma casa ampla. O nome homenageia a avó da proprietária, que cultivava a flor. No cardápio, a “empada da biza” usa receita familiar, e o bolo gelado de coco remete aos almoços de domingo.
Endereço: R. Brás Cubas, 156 – Cruzeiro
