Sou BH e Supermercados BH dão dicas simples para você arrasar na cozinha
As festas juninas estão a todo vapor e, claro, é grande a
vontade de comer as delícias gastronômicas desta época. Por isso, para não
depender de um Arraial, nada melhor do que aprender a fazer esses quitutes em
casa, certo? Certíssimo!
Depois do Pé-de-moleque e do Bolo de Tapioca, chegou a hora de aprender o passo a passo da Canjica Tradicional.
A receita é simples e, os ingredientes estão em oferta nas
unidades dos Supermercados BH. Saiba aqui qual é a loja
mais próxima de você e acesse essa incrível seleção de ofertas!
Confira a receita!
Canjica Tradicional
Rendimento: 15 porções
Ingredientes:
– 2 xícaras (chá) de Canjica Branca Pachá
– 2 litros de água
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 500 ml de leite integral BH
– 500 ml de leite de coco Qualicy
– 100g de coco ralado La Preferida
– Cravo-da-Índia e Canela-da-China em Casca a gosto
– 1 caixinha de leite condensado Itambé 395g
– 1 lata de creme de leite Itambé
Modo de Preparo:
– Deixe a canjica de molho na água por 24 horas.
– Após deixar de molho, transfira a receita de canjica
cremosa para uma panela de pressão com água.
– Adicione o cravo e a canela e cozinhe sua canjica branca por 45 minutos.
– Depois de cozida, acrescente o açúcar, o leite, o leite de
coco, o leite condensado e o coco.
– Com a panela destampada, cozinhe até engrossar o caldo da sua canjica.
– Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture e
bem, até ficar homogêneo.
Pronto! Agora, é só convidar os amigos e servir sua canjica
preparada em casa!
