Gastronomia

Coelhinho da Páscoa o que trazes para mim?

Confira uma seleção especial que o Sou BH preparou para você deixar a semana doce


Créditos da imagem: RHJPhtotoandilustration / Shutterstock.com

Redação

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06/04/20 às 12:26
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A semana mais doce do ano chegou!
A Páscoa celebra na cultura ocidental a ressurreição de Jesus Cristo, e possui
seus simbolismos, como por exemplo a caça aos ovos de chocolate “deixados pelo
coelho”. Em um momento delicado, em meio a uma pandemia, o Sou BH foi atrás de
opções para você “adoçar” a semana sem precisar sair de casa.

A turma do O Granulado
disponibilizou o cardápio todo no perfil do Instagram e os interessados podem
adquirir o sabor desejado a partir do Ifood.  São muitas opções que variam desde o famoso
ovo com a casca recheada a mimos como a latinha com mini ovinhos, o brownie
oval e a galinha com brownies.

Com recheios de creme de nutela,
leite ninho, palha italiana, pistache, chocolate meio amargo e tantos outros, é
impossível não encontrar um sabor que você goste ou que seja o seu favorito.

Uma outra opção para realizar os
pedidos de Páscoa é no perfil Doceria Luisa
Heringer
, no Instagram. Aos 22 anos, a proprietária, que dá nome ao
próprio negócio, contou que esta é a quarta Páscoa e bem antes mesmo da data
chegar, já atingiu o seu limite de capacidade de produção.

Segundo Luisa, a meta de vender
400 ovos com casca recheada foi atingida duas semanas antes do dia da
celebração. “A cada ano mais pessoas acabam ficando sem os ovos porque a alta
de pedidos é tão grande, e a minha capacidade de produção é limitada, não
ultrapasso o número. Mas no próximo ano espero ampliar a quantidade de ovos”,
explica.

Para quem ainda não fez as
encomendas, corra. Mas se por acaso você ficar sem, a proprietária da Doceria
Luisa Heringer revelou que vai abrir para pedidos de ovos de Páscoa na semana
após o período. Pode ser a oportunidade de garantir o seu.

Segundo a chef pâtissier Elisa
Dayrell, a expectativa da Espetacular Doceria é de um crescimento de 35% nas
vendas em relação ao ano passado. Esse up se deve, basicamente, a dois motivos:
o aumento da receita da loja nos últimos meses, que, naturalmente, irá
impulsionar o faturamento de março/abril e as opções infantis do cardápio.

Entre elas, destaque para o
brigadeiro de colher no potinho, o coelhinho maciço de chocolate ao leite, os deliciosos
ovinhos de chocolate, e o caça aos ovos, kit composto por um coelhinho de
chocolate e 10 ovinhos sortidos para serem procurados pelas crianças.