Descubra o passo a passo para preparar uma bebida perfeita para os dias frios; sem lactose e com textura aveludada para surpreender o seu paladar
Opção para aquecer nos dias frios, a receita de chocolate quente vegano oferece uma bebida encorpada e fácil de fazer
A queda brusca de temperaturas estimula a procura por receitas quentes para o inverno. O chocolate quente vegano surge como opção para quem tem intolerância a lactose ou não consome produtos de origem animal, oferecendo uma bebida encorpada feita em poucos minutos.
A receita possui rendimento calculado para uma porção de 250 ml, apresentando informações que podem ser aproximadas. O preparo utiliza os ingredientes listados a seguir:
leite vegetal;
amido de milho;
cacau em pó, com possibilidade de substituição por outro chocolate em pó vegano;
açúcar;
quadradinhos de chocolate vegano opcionais para a finalização.
A execução da receita ocorre de forma rápida na panela, com passos descritos a seguir:
coloque o leite e o amido de milho dentro de uma panela e misture bem até dissolver por completo. Existe a possibilidade de preparar sem amido de milho, mas o líquido demorará bem mais para engrossar.
acrescente o cacau em pó, misture com cuidado e leve ao fogo baixo. O cacau pode ser substituído por outro chocolate em pó vegano.
adicione o açúcar logo depois e mexa a mistura novamente.
finalize com quadradinhos de chocolate, se desejar essa adição, e misture até derreter.
mexa o chocolate continuamente até alcançar a textura desejada, sabendo que quanto mais tempo permanecer no fogo, mais cremosa a bebida ficará.
desligue o fogo e sirva em seguida.
