Competição recebe inscrições até setembro e vai premiar os cafés mais bem avaliados da safra 2026 em Minas Gerais
Melhores cafés de MG entram na disputa da safra 2026
Os cafeicultores de Minas Gerais já podem se inscrever no concurso estadual que vai eleger os melhores cafés da safra 2026. As inscrições ficam abertas até 3 de setembro e devem ser feitas nos escritórios da Emater-MG.
Além de premiar os destaques da produção mineira, a competição busca incentivar a melhoria da qualidade dos grãos produzidos no estado.
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Atualmente, produtores de diferentes regiões cafeeiras de Minas podem participar da disputa sem custo. Para isso, precisam apresentar uma amostra de café Arábica colhida na safra de 2026 e atender aos critérios técnicos definidos no regulamento.
Além disso, o cadastro será realizado com apoio dos técnicos da Emater-MG. Dessa forma, os participantes recebem orientações durante todo o processo de inscrição.
A expectativa é de que o número de participantes continue crescendo. Afinal, o interesse pelos cafés especiais aumenta a cada ano, tanto no mercado nacional quanto internacional.
Antes de concluir a inscrição, é importante verificar se a amostra atende às exigências da competição. Entre os principais requisitos estão:
Depois disso, as amostras seguem para as etapas de análise técnica e sensorial.
Em seguida, especialistas do setor analisam os cafés inscritos. A avaliação considera tanto as características físicas dos grãos quanto os atributos identificados durante a degustação.
Somente os lotes que alcançarem a nota mínima exigida avançarão para as próximas fases. Além disso, o método utilizado segue padrões adotados no mercado de cafés especiais em diversos países.
Mais importante, os produtores recebem um retorno técnico sobre o desempenho de suas amostras. Com isso, conseguem identificar oportunidades de melhoria para as próximas safras.
