Confira os vencedores do Comida di Buteco 2024 em BH
Concurso, que aconteceu entre 5 de abril e 5 de maio, reuniu 121 bares da capital mineira competindo pelo título de melhor "buteco"
O tradicional concurso Comida di Buteco chegou ao fim em Belo Horizonte, e o grande vencedor da edição 2024 foi o Espetinhos do Paulão, com o prato Boi Bandido. A casa, localizada na Rua Álvaro Mata, 466, na Nova Cachoeirinha, conquistou o paladar dos jurados e do público com sua costela bovina suculenta, acompanhada de milho verde, mandioca cozida na manteiga e farofa da casa.
O pódio do Comida di Buteco 2024 em BH:
1º Lugar: Espetinhos do Paulão - Boi Bandido
- O prato vencedor combina costela bovina, milho verde e mandioca cozida, envolvida na manteiga e acompanhada de farofa da casa.
- Endereço: Rua Álvaro Mata, 466 | Nova Cachoeirinha.
2º Lugar: Casa da Madrinha - Orai por Nós
- Vice-campeão com um bolinho de costelinha ao ora-pro-nóbis, servido com molho de tomate e abobrinha gratinada.
- Endereço: Avenida Barbacena, 212 – Loja 7 | Barro Preto.
3º Lugar: Andrade's Beer - Costelinha com Ora-pro-nóbis à Mineira
- Uma combinação de costelinha suína e linguiça caseira, servida com polenta cremosa e milho verde.
- Endereço: Rua Dona Geni, 32 | Jardim Florência (Venda Nova).
4º Lugar: Dona Ju Gastro Bar - Coroa e Pinhão
- Em quarto lugar, o prato apresenta uma paleta suína assada com escondidinho de alho-poró e molho de abacaxi opcional.
- Endereço: Estrada dos Borges, 1520 – Loja 03 | Jardim Vitória.
5º Lugar: Buteco Tô D'Boa - Suan Tô D'Boa
- Quinto colocado com uma suã cozida em molho especial, servida com batata cozida, farofa de torresmo e abacaxi caramelizado.
- Endereço: Avenida Virgílio de Melo Franco, 400 | Jardim Atlântico
A busca pelo título de melhor buteco
O concurso, que aconteceu entre 5 de abril e 5 de maio, reuniu 121 bares da capital mineira competindo pelo título de melhor "buteco". Com o tema livre "Somos todos Buteco", a edição valorizou a criatividade e a tradição dos estabelecimentos participantes.
Os pratos foram avaliados por um júri especializado e pelo voto popular, que consideraram quesitos como atendimento, temperatura da bebida, higiene e, claro, o sabor do petisco, que teve peso de 70% na nota final.
Mais de mil sabores em todo o país
O Comida di Buteco 2024 movimentou mais de 1.100 bares em todo o Brasil, com edições em diversas cidades. Em Minas Gerais, além de Belo Horizonte, o concurso também premiou os melhores butecos em Montes Claros, Uberlândia,Araguari, Juiz de Fora, Poços de Caldas, Timóteo, Ipatinga e Coronel Fabriciano.
