Em clima de confraternização, restaurante no Mercado Novo reúne 10 chefs da capital para celebrar a gastronomia local com pratos autorais
Evento integra as comemorações pelos 60 anos do Mercado Novo.
A Cozinha Tupis realiza neste sábado (20), no Mercado Novo, em Belo Horizonte, um encontro especial dedicado à cena gastronômica da cidade. Batizado de “BH em BH – Amigo Oculto Gastronômico”, o evento reúne chefs atuantes na capital mineira em uma proposta de troca, celebração e valorização da nossa culinária. A programação, que acontece das 12h à meia-noite, integra as comemorações pelos sete anos da Cozinha Tupis e pelas seis décadas do Mercado Novo.
Leia também:
A dinâmica do encontro segue o clima de confraternização típico do fim de ano. Dez chefs participaram de um sorteio prévio e ficaram responsáveis por criar dez pratos autorais inspirados em colegas da própria cena belo-horizontina. As preparações serão reveladas ao longo do evento, em porções pequenas, no estilo botecagem, servidas em serviço volante.
Os pratos terão preço único de R$ 28,90, vendidos separadamente. Já a reserva custa R$ 100, valor que garante chopp liberado, além de água com e sem gás e Guaramão (normal e zero) durante todo o evento. Os drinks ficam por conta de Fábio La Pietra, com coquetéis autorais preparados com Maker’s Mark e comercializados à parte.
Ao longo do dia, os chefs também compartilharão com o público as histórias, referências e sentimentos por trás de cada prato. Os DJs JJBZ e Xand, responsáveis pela trilha sonora, prometem garantir o clima de festa.
Além disso, os participantes podem esperar uma surpresa no fim da noite.
Farão parte do amigo oculto gastronômico os chefs
