Dia 10 de julho é Dia da Pizza; conheça onde celebrar a data com amigos, família ou dates
Forno da Levindo serve pizzas de longa fermentação, ao estilo napolitano.
No dia 10 de julho, o Brasil celebra o Dia da Pizza. Excelente oportunidade para celebrar essa receita que, apesar de italiana, é também bem brasileira. A data foi instituída no país em 1985 após um concurso realizado em São Paulo, que elegeu as melhores receitas de pizza muçarela e marguerita.
E se São Paulo, estado que mais recebeu imigrantes italianos no país, é o reduto da pizza no país, Minas Gerais não fica muito atrás. Minas é o segundo estado que mais consome pizzas do Brasil, com quase 9% do mercado, segundo dados da Associação de Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra). Para comemorar essa deliciosa data, preparamos um pequeno roteiro de locais com algumas dicas de pizzarias na capital.
A Pizzaria Guarani possui três unidades em BH. A primeira delas é do bairro Guarani (av. Waldomiro Lobo, 1.180), inaugurada há 40 anos. O local possui rodízios de pizza, de caldos, petiscos e à la carte. Eleito melhor salgado de BH.
Ocupando um imóvel antigo em frente a uma praça no bairro Carlos Prates (rua Patrocínio, 01), a pizzaria Forno da Saudade oferece pizzas premiadas e uma vista única de Belo Horizonte.
No tradicional bairro de Santa Tereza, a Parada do Cardoso (rua Dores do Indaiá, 409) está localizada às margens das linhas de trem que cortam a cidade. Une cardápio variado, com ambiente descontraído e música ao vivo.
A Pizzaria Mangabeiras é um espaço tradicional da cidade, com ambiente familiar e um cardápio variado de sabores e tamanhos de pizzas, além de uma extensa carta de vinhos. A loja matriz fica no bairro Mangabeiras (Av. Afonso Pena, 4.200).
Inaugurada há quase quatro décadas, a Pizzarella é uma das mais tradicionais pizzarias de Belo Horizonte. São mais de 30 sabores de pizzas, entre doces e salgadas, além de pratos e porções. (av. Olegário Maciel 2.280)
No coração de Lourdes (rua Barbara Heliodora, 141), a Marília Pizzeria é uma referência gastronômica na cidade. Ampla carta de vinhos, além de massas e petiscos.
Localizada no coração da Savassi (rua Levindo Lopes, 158), a Fole – Forno da Levindo serve pizzas de longa fermentação, no estilo napolitano. Possui sabores clássicos e criativos, como a pizza da casa, com queijo minas, cebola roxa e mix de pimentões assados.
A Pizzaria Olegário foi inaugurada em 2004 e é uma das mais tradicionais e premiadas pizzarias da capital. Possui vasta carta de vinhos e drinks exclusivos. (Rua Lavras, 150 – São Pedro)
Pizzas, calzones, focaccias e paninis regionais de estilo napolitano em uma pizzaria sofisticada e espaçosa. A 68 La Pizzeria fica localizada na rua Felipe dos Santos, 68 – Lourdes.
A Domenico Pizzeria Tratoria serve pizzas especiais e pratos italianos tradicionais, além de carta selecionada de vinhos. Fica na rua Cláudio Manoel, 583 – Savassi.
