Nada melhor do que um escondidinho para a receita da semana

Quer sair da mesmice na hora de preparar um
bacalhau? Uma opção para essa mudança pode ser um prato diferente e muito
delicioso. O escondidinho de bacalhau é fácil de fazer e vai abrir seu apetite.

Douradinho, macio e muito saboroso, o escondidinho
é a pedida para qualquer ocasião. Quer aprender o passo a passos desse prato? É
só conferir a receita da semana e preparar seu jantar.

Antes de colocar a mão na massa, confira os
produtos do Supermercados BH mais próximo e garanta os ingredientes para a
receita. Veja a lista de todas as unidades aqui.

Confira!

Ingredientes
Rendimento: 4 porções

–
300g de bacalhau dessalgado desfiado Pif Paf 
– 1/2 cebola média cortada em tiras finas 
– 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas 
– 1/2 pimentão amarelo cortado em tiras finas 
– 3 dentes de alho picados 
– 250g de batata baroa 
– 100ml de creme de leite 
– 70g de requeijão cremoso 
– 100ml de azeite extra virgem 
– 50g de queijo parmesão ralado

Modo de
preparo

Cozinhe
as batatas e amasse-as formando um purê. Em uma frigideira, coloque o azeite, o
alho picado, o bacalhau, as cebolas, os pimentões e deixe dourar por 15
minutos. Coloque o refogado de bacalhau em uma assadeira de vidro e cubra-o com
o purê, acrescentando um pouco de parmesão ralado e leve ao forno durante 15
minutos.
Prontinho! Agora é só servir e aproveitar essa receita saborosa.