Evento acontece em Belo Horizonte, de 12 a 22 de março, e mostra a versatilidade desse ingrediente base da culinária brasileira
O arroz, base da alimentação brasileira, ganha destaque no Festival do Arroz em BH
O arroz, ingrediente essencial da culinária brasileira e presente na mesa dos mineiros em diferentes preparos, será o grande protagonista do Segundo Festival do Arroz, que acontece de 12 a 22 de março de 2026, em Belo Horizonte.
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Durante o circuito gastronômico, cerca de 20 bares e restaurantes participantes criam receitas exclusivas nas quais o arroz é o elemento central do prato principal, acompanhado de uma sobremesa autoral que deve obrigatoriamente levar queijo como ingrediente.
Ao longo do festival, o público poderá degustar as criações e participar da votação popular, contribuindo para a escolha dos destaques da edição. O público vota nos quesitos apresentação, sabor e criatividade, ajudando a eleger os três melhores conjuntos gastronômicos da edição.
O encerramento acontece no dia 28 de março de 2026, em uma grande festa que reunirá os restaurantes, o público e a organização, com espaço para a comercialização dos pratos e a entrega dos certificados aos vencedores do festival.
Além da votação popular, os pratos e sobremesas também passam pela avaliação de um júri técnico, formado por profissionais com atuação nas áreas de gastronomia, comunicação e turismo.
A edição 2026 do festival tem apresentação do Arroz Albaruska, patrocínio da Slod e apoio do Mart Minas, Cachaça Jeceaba, Portal Chef a Chef, Rosi Campolina Gastronomia e Sustentabilidade parceiros que reforçam o compromisso do evento com a valorização da gastronomia, da economia criativa e da cultura alimentar brasileira.
Qua a sex, das 16h às 0h | Sáb, das 11h às 0h | Dom, das 11h às 22h
Ter a sex, das 18h à 1h | Sáb, das 12h à 1h | Dom, das 12h às 18h
Ter a sex, das 17h às 23h30 | Sáb e dom, das 12h às 23h30
Qua a sex, das 18h às 0h | Sáb, das 14h às 22h | Dom, das 12h às 20h
Qua a sex, das 18h às 23h | Sáb e dom, das 11h às 23h
Qua a sex, das 12h às 23h | Dom, das 11h às 20h
Ter a dom, das 11h às 16h | Qua e sáb, das 18h às 22h
Todos os dias, das 11h às 15h e das 17h às 0h
Qui a sáb, das 17h às 0h | Dom, das 12h às 18h
Qua e dom, das 11h às 16h | Qui a sáb, das 17h à 1h
Ter a sex, das 15h às 23h | Sáb, das 12h às 23h | Dom, das 12h às 17h
Todos os dias, das 18h às 0h
Ter a sex, das 18h às 0h | Sáb, das 11h às 0h | Dom, das 11h às 22h
Seg a sex, das 11h às 15h | Em dias de eventos na Arena MRV, das 11h até 2h após os jogos
Todos os dias, no horário do almoço
Todos os dias, das 11h às 15h
Qua e qui, das 16h às 0h | Sex, das 16h às 2h | Sáb, das 11h às 2h | Dom, das 11h às 18h
Seg a sáb, das 7h30 às 16h
Data: 28 de março de 2026
Local: Praça Duque de Caxias (Praça de Santa Tereza)
