Restaurante do Hotel Fasano traz pratos que aliam tradição com uma perspectiva contemporânea
A Páscoa no Gero Belo Horizonte é uma oportunidade para experienciar a alta gastronomia em um ambiente elegante e acolhedor
O Gero Belo Horizonte, restaurante do Hotel Fasano, revela um cardápio especial para celebrar a Páscoa, combinando a tradição dos pratos típicos com uma perspectiva contemporânea. Entre 29 e 31 de março, um menu especial estará disponível tanto para almoço quanto para jantar, destacando ingredientes clássicos da época, como bacalhau, pato, cordeiro e chocolate.
Primeiros sabores
A experiência começa com duas opções de entrada: uma leve e refrescante salada de atum fresco ou um sofisticado creme de funghi, ambos prometendo preparar o paladar para os sabores que virão.
O coração do menu de Páscoa traz três opções principais: o clássico bacalhau confitado, apresentado com um toque crocante de nozes; um ravioli recheado com paleta de cordeiro e fonduta de queijo canastra; e o magret de pato, acompanhado de um molho delicado de frutas vermelhas. Cada prato é uma celebração dos sabores da estação.
Para finalizar, o entremet de figo com vinho do porto promete ser uma despedida doce e memorável da refeição, equilibrando perfeitamente a riqueza dos sabores.
Os interessados em participar desta celebração gastronômica são aconselhados a fazer reservas com antecedência, garantindo assim sua experiência no Gero.
