Mascate Runeria: drinks com rum no velho Mercado Novo
Localizada no segundo andar do Mercado Novo, a casa trabalha com diversas opções de coquetéis utilizando rum de fabricação própria
De novo ele só tem o nome, o Mercado Novo, no Centro, foi inaugurado em 1963, mas somente nos últimos anos que ele saiu da sombra do irmão mais popular, o Mercado Central. A revitalização do espaço é marcada por estabelecimentos que misturam arte, design, gastronomia e cultura, atraindo moradores e turistas. Um desses locais é a Mascate Runeria.
Localizada no segundo andar do Mercado Novo, a casa tem o nome inspirado em um “mercador ambulante”, o vendedor que andava de bairro em bairro e de cidade em cidade oferecendo todo o tipo de mercadoria. A Mascate Runeria trabalha com diversas opções de drinks utilizando rum de fabricação própria, como o Mascate Carta Branca e o Mascate Velha Guarda. O cardápio é dividido em marés, doses, shot, da casa, autorais e clássicos.
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As Marés são as bebidas gaseificadas naturais a base de frutas e extratos de ervas, sem adição de açúcar. Há duas opções puras de Maré com Mascate (R$ 10 o copo e R$ 30 o growler): maré rosa com rum Mascate Carta Branca e erva maré com Rum Mascate Velha Guarda.
Experimente o Me Beija Que Eu Sou Pagodeiro (R$ 15), que leva maré mate, rum mascate, carta branca, limão siciliano, espuma de gengibre e anis estrelado. Outro coquetel que leva nome de bloco carnavalesco de Belo Horizonte é o Alcova Libertina (R$ 15 o copo e R$ 55 a jarra). Ele é preparado com maré rosa, rum Mascate Carta Branca, suco de melancia, limão siciliano e xarope de alecrim.
Não deixe de pedir o famoso Xeque Mate, bebida popularizada no Carnaval de Belo Horizonte em 2018. O coquetel gaseificado de mate, rum, guaraná e limão é vendido nas versões com 300ml (R$ 10), 500ml (R$ 16), lata (R$ 12) e growler (R$33). Inclusive, a Mascate é a runeria oficial da Xeque Mate, que tem como sócios Gabriel Rochael, Pedro Carias e Alex Freire.
Mascate Runeria
