Publicação internacional aponta força da culinária local e o papel de BH no cenário brasileiro
Reconhecimento internacional destaca tradição, mercados e cena gastronômica de Belo Horizonte
Minas Gerais entrou na lista dos dez melhores destinos gastronômicos do mundo em 2026, segundo a revista internacional Condé Nast Traveler, que destacou o estado pela forma como a comida se conecta à história, à cultura e à vida cotidiana.
De acordo com a publicação, a cozinha mineira se mantém viva por meio de práticas transmitidas entre gerações e do uso de espaços urbanos que preservam hábitos ligados ao comer coletivo.
Belo Horizonte foi mencionada como um exemplo de cidade que construiu sua identidade gastronômica a partir de pequenos estabelecimentos e da relação direta com o público. A Condé Nast Traveler citou chefs que atuam na capital e têm papel central nesse processo, além de restaurantes que se tornaram pontos de referência para moradores e visitantes.
Segundo a revista, a cena gastronômica da cidade cresce sem rupturas, apoiada na tradição dos bares e em propostas que dialogam com receitas conhecidas, mas apresentadas de novas formas.
Minas Gerais aparece na lista ao lado de destinos da Europa, da Ásia, da África, da Oceania e das Américas. Entre eles estão cidades e regiões dos Estados Unidos, Grécia, Marrocos, Hong Kong, Colômbia, Austrália, Nepal, Canadá e Espanha.
