Descubra os melhores lugares em Belo Horizonte para saborear o clássico choripán, unindo tradição argentina e criatividade local
Sabores argentinos na capital mineira
Belo Horizonte, reconhecida por sua forte tradição gastronômica, também se destaca pela influência de culinárias internacionais, especialmente a argentina. Nesse cenário, o choripán – sanduíche simples e saboroso feito com linguiça grelhada e pão crocante, geralmente acompanhado de chimichurri – ganhou espaço entre os amantes de carne na capital mineira.
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Seja em restaurantes especializados, casas de parrilla ou até em operações de delivery, veja 5 opções de lugares para comer a iguaria:
O Seu Brasa – Linguiças Gourmet é uma fábrica artesanal em Belo Horizonte especializada em linguiças recheadas e choripáns. Localizado no bairro São João Batista, o estabelecimento funciona principalmente como um centro de produção e entrega direta ao consumidor final.
Endereço: R. Eugênio Volpini, 48 – São João Batista, Belo Horizonte – MG
É um restaurante que oferece uma experiência gastronômica inspirada nos tradicionais bodegones argentinos. Localizado no bairro de Lourdes, o espaço foca em pratos clássicos, ambiente acolhedor e preços considerados justos. O menu prioriza a culinária portenha, indo além dos cortes tradicionais de parrilla.
Endereço: R. Espírito Santo, 1496 – Lourdes, Belo Horizonte – MG
Especializado em parrilla, comandado pelos chefs Djalma Victor e Paulo Vasconcellos, o local é famoso por seus cortes nobres e pelo ambiente descontraído, ideal tanto para almoços executivos quanto para happy hours.
Endereço:
Uma operação focada no delivery de sanduíches artesanais argentinos. O estabelecimento se destaca pelo uso de linguiças artesanais e acompanhamentos clássicos como o molho chimichurri.
Delivery: Realizam entregas em toda Belo Horizonte e grande parte da região metropolitana.
O Pobre Juan em Belo Horizonte é uma das churrascarias mais conceituadas da cidade, inspirada nas típicas casas de parrilla argentina. Localizado no BH Shopping, o restaurante é famoso por seus cortes de carne nobres e selecionados (como o exclusivo Bife Pobre Juan) e pelo ambiente sofisticado com vista panorâmica.
Endereço: BH Shopping – BR-356, 3049 – Piso Nova Lima, Belo Horizonte – MG
