Os vencedores do Comida di Buteco 2015
Com direito a empate, bares são premiados em mais uma edição do Concurso
Em 2015, as "frutas" foram as protagonistas dos pratos preparados para o evento. Como o Brasil é um país diverso nesse quesito, contabilizando mais de 300 tipos de frutas, os comerciantes tiveram margem para usar e abusar da criatividade na elaboração dos petiscos.
O resultado do tradicional Concurso, que é obtido por meio de votação popular, foi divulgado na Festa da Saideira. O primeiro lugar coroou o bar Já To Inno, instalado na região do Barreiro, e rende ao estabelecimento a alcunha de melhor boteco da cidade pelos próximos 12 meses.
Com o petisco vencedor, o bar sagrou-se bicampeão do Festival, já que também conquistou o prêmio na edição passada, em 2014.
Para esta edição, o Já To Inno criou o petisco "Já tô innrolando", um enrolado de carne recheado com bacon, queijo, maçã e especiarias, entre outros ingredientes que fizeram a diferença no sabor do prato e deu o que falar entre os botequeiros de plantão.
Confira os pratos vencedores do Comida di Buteco 2015
1º Lugar - Já To Inno
Prato concorrente: Já tô innrolando (enrolado de carne recheado com bacon, queijo, maçã e especiarias, acompanhado de batatas ao murro gratinadas com creme de queijo e geleia de morango picante reduzida com rapadura).
2º lugar - Bar da Adriana
Prato concorrente: Filé da Dri (filé mignon de porco, farofa de banana com bacon e lingüiça e mandioquinha frita. Acompanha geleia de abacaxi).
3º lugar - Bar do Dedinho
Prato concorrente: Carmem Miranda (pernil com Catupiry e abacaxi, tulipas de asa com molho de laranja).
4º lugar - Houve empate entre Dona Suica e Bar da Leila na 4ª colocação.
Prato concorrente: Segredo do cerrado (língua defumada ao molho, com purê de moranga, banana da terra e bolinho de arroz com pequi).
Prato concorrente: Rocambole de frango com molho de laranja (rocambole de frango com molho de laranja).
5º lugar - Café Bahia
Prato concorrente: Eta mineirin sofisticadis (costelinha glaceada com tangerina e acompanhada de canapé de pão de queijo).
O Comida di Buteco levou cerca de 4,5 milhões de pessoas para visitar os bares participantes em todo o Brasil. A edição foi um sucesso em relação a do ano passado, no que diz respeito às vendas de petiscos, votos e circulação de público, o crescimento nacional do concurso foi de cerca de 20%.
