Arte do pão! Conheça oito padarias que dão show, em BH
Da tradicional à artesanal, as padarias de BH servem pães, bolos, salgados e quitutes para um bom café
“Quem quer
pão? Que tá quentinho...”. Deu água na boca só de pensar no tradicional
pãozinho no café da manhã. Tradicional nas casas brasileiras, o pão de sal com
manteiga tem seu lugar na mesa. Mas há quem goste de ousar nos sabores. Para
isso, algumas padarias inovam no modo de produção. Tem pão integral, pão
australiano, pão com banana, com chocolate, de arroz, bolos de todas as
coberturas possíveis, buffet de salgadinhos. O que não falta são opções.
E na capital ninguém vai passar fome! O Sou BH selecionou oito padarias, entre tradicionais e inovadoras, que vão deixar seu café da manhã delicioso. Confira!
1 - Ki-Pão Joia
Endereço: Rua
Frei Luiz de Souza, 747 – João Pinheiro
Horário de funcionamento: das 6h
às 21h
A padaria que
começou em um espaço apertado cresceu e é quase um supermercado para os
moradores da região Noroeste de BH. A receita do pão de sal é tradicional: fofo
por dentro e crocante por fora.
2 –
Gran Vitória
Endereço: Av. dos Bandeirantes, 1653 – Mangabeiras
Horário de funcionamento: das 6h às 22h
Por fora parece uma
lanchonete,mas a quantidade de pães artesanais é o diferencial da
padaria. Pão integral, de açaí, de tomate seco, de milho, de arroz, de azeitona
e muitos outros sabores estão sempre frescos nas prateleiras.
3 – Arte
do Trigo
Endereços:
Rua Crisandália, 120 – Caiçara
Av. Julio Otaviano Ferreira, 641 – Cidade Nova
Horário de funcionamento: das 6h às 22h
O nome da padaria já remete aoingrediente principal dos produtos no
balcão. São quase 30 opções de pães, entre elas de hambúrguer, de batata, pão
caipira, de quatro queijos. O estabelecimento também fabrica bolos de festas,
roscas e salgados.
4 -
Cum Panio
Endereço: Rua do
Ouro, 292 – Serra
Horário de funcionamento: terça a sexta, das 11h às 19h30 e sábado, das 11h às
14h
A casa dos pães
rústicos e saborosos. A especialidade aparece de várias maneiras: baguette de
grãos, pão de figos ao run, de centeio, nozes e passas, de trigo, banana,
castanhas e aveia (charuto), e muito mais.
5
– Premiere
Endereços:
Rua Barão de Coromandel, 263 – Barreiro de Baixo
Av. Waldir Soeiro Enrich, 2310 – Milionários
Uma fartura de pão: doce, salgado, com recheio, coberto
de açúcar, pão de queijo, pão de forma, pão de batata. O que não falta na
padaria é massa. Para quem quiser complementar a mesa, tem bolos, broas e
roscas.
6 –
Casa Bonomi
Endereço: Av.
Afonso Pena, 2600- Funcionários
Horário de funcionamento: terça a sábado, das 8h às 22h30; domingo das 8h às
20h
Nascida na década de
90, a casa de pães é tradicional e artesanal. Lá, o cliente encontra pão
francês, italiano, ciabatta, focaccia, integral, brioches, de chocolate, com
pesto de manjericão e com figo.
7 - Panificadora Portugal
Endereço: Av. Portugal, 2555 – Santa
Amélia
Horário de funcionamento: das 6h às 22h
São dezenas de sabores de bolos, além do self-service no café da manhã e jantar. Cada dia da semana, um item especial fica
no cardápio do buffet do lanche da noite. Os pães recheados também agradam os
clientes.
8 – Empório Santa Isabel
Endereço: Av. Ressaca, 402 – Minas Brasil
Horário de funcionamento: das 6h às 22h
Por fora um prédio de dois andares todo requintado,
por dentro uma variedade de bolos, pães e tortas. Os clientes podem se deliciar
no piso superior com o buffet de self servisse no café da manhã. No fim do dia,
a casa serve pizza, comida japonesa, vinhos e cervejas.
