Gastronomia

Por trás das portas fechadas: 3 bares secretos de BH

Inspirados nos speakeasys dos anos 1920, novos endereços da capital apostam no mistério


Créditos da imagem: Reprodução / Freepik
Onde o mistério é parte do cardápio: os bares secretos de BH Bares escondidos em porões e casarões resgatam o clima clandestino dos antigos speakeasys com coquetelaria e exclusividade

Ana Clara Parreiras

|
04/11/25 às 18:18 - Atualizado em 05/11/25 às 12:50
compartilhe

Atrás de portas disfarçadas, no alto de casarões ou em porões sem placa, um novo tipo de bar movimenta as noites de BH. Inspirados nos speakeasys da década de 1920 — bares clandestinos que surgiram nos Estados Unidos durante a Lei Seca —, esses espaços trocam a visibilidade pelo mistério e transformam o ato de beber em uma experiência guiada pelo segredo.


Leia também:


O subsolo onde um robô serve o drink

No subsolo do Avra Bar, um bar oculto combina estética retrô e tecnologia. No Whisper Bar e Lounge, parte dos coquetéis é preparada por um braço robótico, que divide o balcão com a bartender Jocassia Coelho, responsável por toda a carta.

A sequência de 14 drinks percorre a história da coquetelaria, das primeiras misturas com vinho até as criações contemporâneas. Entre projeções no telão e luzes de cena, o ambiente propõe uma viagem entre passado e futuro.

📍Rua Santa Catarina, 1287 – Lourdes, Belo Horizonte — Subsolo do @avra.bar

Uma viagem ao Japão dos anos 1980

Outro bar secreto que leva o visitante a um cenário que recria o Japão dos anos 1980 é o bar Chika, que fica na Savassi. A proposta é transportar o público para outra época, onde o tempo parece correr em ritmo próprio. A coquetelaria, de inspiração japonesa, inclui bebidas de preparo lento — algumas levam dias para atingir o ponto ideal.

Os drinks são elaborados com ingredientes orientais, e cada copo serve como um convite à contemplação. O local não divulga o endereço publicamente.

O perfil do bar (@barchika.jp), que soma mais de 24 mil seguidores, é fechado, mas aceita novos seguidores toda semana.

O bar que não quer ser encontrado

Em outro ponto da cidade, o AFlora Secreta adota o silêncio como identidade. O local convida o visitante a uma experiência que mistura coquetelaria, gastronomia e música em um ambiente cenográfico. Lá, os celulares são discretos e as lembranças dependem apenas da memória.

Sem registros ou exposição, o aFlora Secreta aposta na sensação de descoberta e na ideia de que, às vezes, a melhor parte da noite é o que ninguém pode contar depois.

📍 Rua Guaicuí, 510 – Coração de Jesus, Belo Horizonte