Confira as dicas do Sou BH e Supermercados BH
Sabe quando o jantar está em cima da hora, mas você
ainda quer caprichar? Nada melhor do que um tradicional risoto de frango para
salvar sua noite. Unindo a praticidade e o sabor, o prato é unanimidade.
Bem temperadinho e com aquela textura cremosa
maravilhosa, o risoto de frango é fácil de preparar e não tem muito mistério.
Agora, é só conferir a receita da semana e preparar seu jantar.
Mas, antes de qualquer coisa, confira os produtos do
Supermercados BH mais próximo e garanta os ingredientes para a receita. Veja a
lista de todas as unidades aqui.
Confira!
Ingredientes
Rendimento: 10 porções
– 1 pcte. de filé de frango desfiado Pif Paf
– 350 g de massa de tomate Predilecta
– 1 lata de ervilhas
– 1 vidro de azeitonas grandes
– coentro a gosto
– 500 g de mozarela
– 300 g de presunto
– 1 cebola grande picada
– 2 tablets de caldo Knorr de galinha
– 3 canecas de arroz BH
– Alho
– Óleo
– Sal
– Tempero a gosto
Modo de
preparo
Faça o arroz normalmente e
reserve (use o alho, o óleo e o sal). Em uma panela de pressão cozinhe os
peitos de frango com o caldo de galinha e sal a gosto. Quando os peitos de
frango estiverem prontos, escorra a água, desfie e reserve-o. Em uma
panela grande, frite a cebola até dourar. Então, acrescente o peito de
frango e a ervilha para dar uma refogada. Coloque o molho de tomate e o
coentro com sal e pimenta a gosto. Deixe o molho ferver mexendo sem parar. Quando
estiver pronto reserve tudo.
Montagem:
Em uma forma grande (de vidro ou alumínio), espalhe uma parte do arroz
uniformemente. Por cima do arroz coloque parte do molho e complete com camadas
de presunto e mozarela. Repita essa ordem por mais 1 ou 2
vezes. Decore com azeitonas a última camada e leve ao forno preaquecido
até que a mozarela esteja bem derretida.
Tudo pronto! Agora é só servir e aproveitar essa delícia.
