Rota dos Sabores começa na sexta-feira (22)

Começa
na sexta-feira (22) e vai até o dia 21 de setembro a 4ª edição do Festival
Gastronômico Rota dos Sabores, em Nova Lima. 
O evento, que é promovido pela Secretaria Municipal de Turismo, reunirá
29 estabelecimentos, o Concurso de Purrinha e Festival de Vinhos e Cervejas
Especiais.

Os
restaurantes localizados nas Rotas Sede, Honório Bicalho, Vila da Serra,
Macacos e 040, que fazem parte dos caminhos de desenvolvimento turístico do
município, são os participantes do festival Rota dos Sabores. A principal
característica desta edição é a mistura dos paladares da cidade, com
ingredientes que fazem parte da culinária nacional e internacional, deixando
clara a expertise dos chefs locais. Algumas casas como:  Chalé Santhé, Acervo da Carne e Pimenta Malagueta,  prometem surpreender os
paladares mais aguçados.

Ingredientes
bem conhecidos de todos os mineiros como queijo, goiabada, mandioca, rapadura,
milho verde e broto de feijão estão nas receitas do festival. Além desses
itens, está presente o pequi, o bacalhau, o camarão, dentre outros conhecidos,
mas que não pertencem ao cotidiano do mineiro.

Festival de Vinhos e
Cervejas Especiais

Nesta
4ª do Rota dos Sabores acontecerá o primeiro Festival de Vinhos e Cervejas
Especiais, que contará com experiência dos chefes para indicar qual melhor
bebida harmonizará com o prato. Os valores variam entre R$15 a R$84,90.

Esta
é uma oportunidade para conhecer as cervejas artesanais de Nova Lima. São
bebidas caseiras que por serem fabricadas em ambientes pequenos, como a cozinha
da casa de seus fabricantes, levam ingredientes inusitados como cravo, casca de
laranja, mandioca, rapadura, anis e boldo.

As
receitas das bebidas são inspiradas nas produzidas na Alemanha. Algumas das
cervejas novalimeses são: MG-30, VMBeer; Pfeiffer Bräu, Cervezehn, Jambreiro, A
Nossa Cervejaria, Essebier, Taberna do Vale, Cerveja da Vila, RoterBogen,
Gambier, Küd Bier, Macacos, Old Rock Beer.

Premiação e
Encerramento

Serão
premiados os três estabelecimentos com as melhores notas do júri popular nos
quesitos: Sabor do prato, tempo de espera, apresentação, atendimento e higiene.
Os melhores garçons também ganharão kits surpresas, juntamente com as cédulas de
votação preenchidas corretamente que participarão de um sorteio.

Outros
ganhadores dos kits surpresas serão os finalistas do Concurso de Purrinha, que
acontece durante todo o festival nos estabelecimentos participantes. A grande
final será na festa de encerramento, nos dias 26,27 e 28 de setembro,
juntamente com a Festa do Mel 2014.

Mais informações, aqui.