Tradição da Semana Santa impulsiona cardápios especiais com peixes e frutos do mar na capital mineira
Bares e restaurantes de Belo Horizonte investem em pratos com peixes e frutos do mar para atender à tradição da Semana Santa
Com a chegada da Semana Santa, bares e restaurantes de Belo Horizonte adaptam seus cardápios para atender a uma tradição ainda muito presente entre os brasileiros: evitar o consumo de carne vermelha, especialmente na Sexta-feira Santa. Para acompanhar essa demanda, estabelecimentos da capital mineira apostam em pratos à base de peixes e frutos do mar, oferecendo desde receitas clássicas até criações mais elaboradas.
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Confira, a seguir, alguns restaurantes de BH que se destacam nesse período:
Especializado em frutos do mar, o restaurante oferece pratos com camarão, bacalhau, salmão e tilápia. Entre os destaques estão o Picolé de Camarão com queijo coalho empanado e as tradicionais casquinhas de siri.
Endereço: Av. Dom Orione, 116 – Pampulha
A casa é conhecida pelas diversas versões de moqueca, com opções que incluem peixe, camarão, polvo, lula, lagosta e combinações mistas. Os pratos são servidos com acompanhamentos típicos como arroz branco, farofa de dendê e pirão.
Endereço: Alguidares – Rua Pium-í, 1037 – Sion
O restaurante aposta em pratos criativos, como a Lula Tropical, com molho de ostra e guacamole, e o Ceviche do Mar, que combina peixe com elementos como mousse de maracujá e batata-doce. O arroz de polvo também se destaca no cardápio.
Endereço: Avenida Cônsul Antônio Cadar, 117 – Santa Lúcia
Com uma proposta mais sofisticada, oferece pratos como a pescada amarela grelhada com legumes e molho de tucupi, além do Bacalhau Coimbra, servido com gratin de batatas e outros acompanhamentos refinados.
Endereço: Rua Padre Odorico, 81 – São Pedro
Restaurante japonês que mistura influências brasileiras, com opções como o salmão com moquequinha e o pescado do dia. Também há variedade de sushis, sashimis, temakis e pokes.
Endereço: Rua Fernandes Tourinho, 604 – Savassi
Tradicional no Centro de BH, é uma boa pedida para quem busca petiscos. Entre as opções estão bolinho de bacalhau, isca de peixe crocante e camarão com catupiry, ideais para compartilhar.
Endereço: Rua Rio de Janeiro, 661 – Centro
