Gastronomia

UFV prepara 3 toneladas de doce de leite para tentar recorde mundial no centenário

UFV prepara três toneladas de Doce de Leite Viçosa para tentar bater o recorde mundial do Guinness no dia 29 de agosto, durante o centenário da universidade


Créditos da imagem: Reprodução / Colagem
Universidade Federal de Viçosa completa 100 anos em 2026 e vai produzir iguaria gigante no dia 29 de agosto; doce será distribuído gratuitamente ao público Universidade Federal de Viçosa completa 100 anos em 2026 e vai produzir iguaria gigante no dia 29 de agosto; doce será distribuído gratuitamente ao público

Maria Clara Landim

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10/08/26 às 08:35
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A Universidade Federal de Viçosa (UFV) vai celebrar seus 100 anos com uma receita de proporções gigantes. No dia 29 de agosto, a instituição pretende produzir três toneladas de Doce de Leite Viçosa e buscar o reconhecimento do Guinness World Records para o maior doce de leite do mundo.

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A ação será realizada às 10h, no Gramado das Quatro Pilastras, dentro da programação oficial do centenário da universidade. Além de tentar superar o recorde atual, a UFV prevê a distribuição gratuita do doce para o público presente.

Segundo informações divulgadas pela universidade e pela imprensa local, a produção será feita em parceria com a Fundação Arthur Bernardes (Funarbe). A quantidade planejada chega a 3 toneladas, acima da marca de 2,8 toneladas, apontada como o atual recorde mundial.

Doce de leite de Viçosa busca novo recorde

O Doce de Leite Viçosa é um dos produtos mais conhecidos associados à universidade e à cidade de Viçosa, na Zona da Mata mineira. Agora, a iguaria será utilizada em uma das principais ações comemorativas dos 100 anos da instituição.

Para que a tentativa seja reconhecida oficialmente, a produção terá avaliação relacionada aos critérios do Guinness World Records. Assim, a universidade pretende transformar a comemoração do centenário em um evento de alcance internacional.

Além disso, o público poderá acompanhar a produção e participar da distribuição do doce ao final da ação.

Centenário da UFV terá programação especial

A tentativa de recorde é apenas uma das atividades previstas para marcar os 100 anos da UFV. Ao longo do segundo semestre, a universidade também promove eventos culturais, esportivos e acadêmicos.

Entre os destaques está a UFV Fest 100, marcada para os dias 15 e 16 de agosto, no Gramado das Quatro Pilastras. A programação reúne shows gratuitos, atividades esportivas, recreação infantil e ações de lazer.

No sábado (15), a programação começa às 8h. Entre as atrações musicais estão Mateus Mulatto, Carla Sceno e Aline Calixto.

Já no domingo (16), o público poderá acompanhar apresentações de Ari Solo, Banda Deliciar, Bia Dias e Falamansa.

A programação do centenário segue ainda com outras atividades durante o mês de agosto. Entre elas estão o Workshop UFV em três tempos – Futuros, em 21 de agosto; a Meia Maratona UFV, nos dias 22 e 23; e a entrega do título de Doutor Honoris Causa à ministra Cármen Lúcia, em 28 de agosto.

Na mesma data, a universidade também realiza a cerimônia oficial dos 100 anos e o baile do centenário.

Por fim, nos dias 29 e 30 de agosto, acontece a 19ª edição do Vijazz, completando a agenda comemorativa da instituição.

Quando será o maior doce de leite do mundo?

A tentativa de recorde está marcada para 29 de agosto de 2026, às 10h, no Gramado das Quatro Pilastras, na Universidade Federal de Viçosa.

A produção terá três toneladas de Doce de Leite Viçosa e será acompanhada para avaliação do Guinness World Records. O evento será gratuito e aberto ao público.

Serviço

  • O que: tentativa de recorde do maior doce de leite do mundo
  • Quando: 29 de agosto de 2026, às 10h
  • Onde: Gramado das Quatro Pilastras, UFV, Viçosa (MG)
  • Quantidade: 3 toneladas de doce de leite
  • Entrada: gratuita