Xodó: tradicional hamburgueria de BH revisita seus sanduíches

Localizado na Praça da Liberdade, um dos pontos turísticos mais conhecidos de Belo Horizonte, o Xodó foi a primeira hamburgueria da cidade, inaugurado em 1962, e é conhecido principalmente pelos seus saborosos milk-shakes. O lugar é parada obrigatória em um roteiro turístico pela capital mineira e reúne histórias marcantes de frequentadores. 

O Xodó deixou de ser um fast-food e passou a ser um fast-casual, gênero de estabelecimento gastronômico que não oferece serviço de mesa, porém promete uma melhor qualidade do alimento na comparação com o fast-food. Para isso, diversas mudanças ocorreram: as carnes dos sanduíches são feitas na própria casa, ingredientes mineiros incrementam os lanches, o cardápio foi todo elaborado pelo chef Paulo Gomide e a identidade visual teve uma repaginada.

Nossas escolhas foram o Xodó Premium (R$ 39,90), que leva pão de brioche, hambúrguer artesanal de 140g, queijo canastra, molho barbecue de goiaba, onion rings, bacon e salada; o Frango Chic (R$ 32,90), preparado com pão francês, peito de frango grelhado, queijo prato, bacon, molho especial e salada; e o Meu Xodó (R$ 36,90), com pão de brioche, hambúrguer artesanal de 140g, compota de jabuticaba, ovo, onion rings, bacon e salada.

De olho na Copa do Mundo, a casa lançou um cardápio temático com dois hambúrgueres: Xodó Uai (R$ 39,90) e Xodó Cheese (R$ 36,90). O primeiro aposta na combinação de pão francês, hambúrguer artesanal 140g, catupiry empanado, abacaxi em cubos, bacon, cebola, molho especial, rúcula e tomate. Já o segundo é vegetariano, traz um mix entre pão australiano, catupiry empanado, queijo canastra, compota de maçã verde e salada.

Lembrando que em todas as opções de hambúrguer você pode optar pelo combo com refrigerante e fritas ou fritas e milk-shake. E falando em milk-shake (R$ 18,90, com 400ml), não deixe de experimentar os diversos sabores da casa, como chocolate, maracujá, abacaxi e ameixa.

Serviço
Xodó
R. Gonçalves Dias, 1364 - Savassi, Belo Horizonte
Horário de funcionamento do salão é das 10h às 22h, todos os dias da semana, incluindo feriados.

30 em BH: sanduíches

O Xodó faz parte da lista de 30 estabelecimentos gastronômicos com sanduíches em seus cardápios visitados pelo Sou BH no projeto 30 em BH #Sanduíches. Acesse o especial e confira a lista completa.