Todo belo-horizontino não resiste a um bom queijo com um cafezinho.
Não importa se é logo após ao almoço ou no final da tarde. O produto, que não
falta em nenhuma compra do mês, tem dia para ser comemorado e exaltado.

Essa comida tão amada existe há pelo menos seis mil anos e
sua origem é uma incógnita, dizem alguns que a primeira receita surgiu após um
acidente culinário, quando um mercador árabe deixou uma bolsa cheia de leite de
cabra sobre o sol.

Canastra ou Minas, muito curado ou bem fresquinho, o queijo
pode ser encontrado em qualquer esquina. Bem a cara da nossa cidade, que tem
quatro receitas premiadas no 4º concurso Mondial du Fromage et des Produits
Laitiers, em Tours, na França.

Pensando em uma maneira de comemorar essa data tão especial o
Sou BH preparou uma lista com alguns lugares que você pode ir e se esbaldar nos
queijos.

Roça Capital Armazém Mineiro

Av. Augusto de Lima, 744 –
loja 268 – Centro – Mercado Central

Central do Queijo

Av. Augusto de Lima, 744 –
Loja 77 – Centro – Mercado Central

Queijaria São Roque

Av. Augusto de Lima, 744 – Lojas 157 e 158 – Centro – Mercado
Central

Queijo & CIA

Av. Francisco Sá, 1467 – Gutierrez

Loja do Edmundo

Av. Cristiano Machado,
1950 – Loja 29 – Cidade Nova – Feira dos Produtores

Laticínios Marieta

Av. Cristiano Machado,
1950 – Loja 46 – Cidade Nova – Feira dos Produtores

* sob supervisão da jornalista Bárbara Batista