Os rótulos recém lançados vieram para agradar todo o tipo de paladar dos belo-horizontinos
Os apreciadores de cervejas
artesanais podem comemorar. O Albanos anuncia o lançamento de cinco novos
rótulos que prometem agradar aos paladares mais exigentes: Albanos Brut
IPA, Extra Special Bitter (ESB), Ordinary Bitter, Amber Lager
e Tea APA. Elaboradas para proporcionar uma experiência sensorial
exclusiva, as bebidas têm a assinatura do mestre-cervejeiro Pablo Carvalho e
estão disponíveis em forma de chope nas
biqueiras do Hub Cervejeiro, no Sion.
A Albanos Brut IPA foi
criada com a proposta de reproduzir na boca a sensação de vinhos espumantes. A
bebida é seca, límpida e com alta carbonatação. No sabor, tem amargor mediano,
cuja percepção é mais intensa devido à baixa densidade de seu corpo.
Elegante e equilibrada são os
melhores adjetivos para descrever a Extra Special Bitter (ESB). Ela
traz o estilo britânico tradicional, no qual malte e lúpulo se combinam em
harmonia, deixando o sabor doce e amargo brincar na boca. O aroma é maltoso de
toffee, com notas terrosas e harbais, vindas de lúpulos de variedade inglesa.
Seguindo o estilo das bitter
inglesas, a Ordinary Bitter do Albanos possui perfil delicado
e sutil. Com 3% de álcool, tem baixo corpo, sensação de neutralidade nos
sabores, com secura e amargor discretos. O toque especial está no aroma floral
vindo do Dry Hopping do lúpulo francês Triskel. É conhecida por Cerveja de Mesa,
uma vez que pode ser consumida em maiores quantidades, sem cansar o paladar.
Ainda na linha das cervejas de baixo
teor alcoólico, com apenas 5,2%, a Amber Lager Albanos foi
pensada para todas as horas, como alternativa a Pilsen. Inspirada em dois
ícones norte-americanos, a Brooklyn Lager e a Boston Lager, a bebida traz a
presença dos maltes levemente caramelizados e dos lúpulos cítricos. O amargor é
moderado, com um final seco.
Já o aroma intenso de manga, frutas
vermelhas e flores que vem da mistura de três variedades de chá, cedidas pela
Tea Shop, é o grande destaque da Tea APA Albanos. O amargor é
potente, com maior percepção no fim de boca, o que equilibra o sabor adocicado
dos maltes e deixa a cerveja mais fácil de beber.
O funcionamento do Albanos Hub
Cervejeiro, é de terça a sexta, das 17h à 0h; no sábado, das 12h à 0h e no
domingo, das 12h às 17h.