Corte brasileiro aparece entre os mais avaliados do mundo e segue como destaque em restaurantes da capital mineira
Prato brasileiro aparece em ranking internacional e continua presente em cardápios de restaurantes da capital mineira
A picanha passou a figurar entre os pratos mais bem avaliados do mundo em um ranking do TasteAtlas, onde ocupa a 15ª posição. O levantamento reúne receitas de diferentes países com base em avaliações de usuários e registros gastronômicos.
Tradicional no Brasil, o corte reforça sua presença fora do país e segue como um dos mais pedidos em BH, onde restaurantes mantêm o prato como destaque no cardápio. Retirada da parte traseira do boi, a picanha é conhecida pelo preparo em fogo direto e pelo serviço em fatias.
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Em Belo Horizonte, o prato aparece em diferentes versões, com variações no tipo de grelha e nos acompanhamentos. Confira onde ir abaixo!
A casa trabalha com cortes preparados na parrilla. A picanha é levada à mesa com finalização no serviço, que inclui queijo aquecido sobre a carne. O preparo faz parte das opções centrais do cardápio.
Endereço: R. Alabandina, 90 – Loja 07 – Caiçaras / Rua Kepler, 515, S. Bento / Rua Curitiba, 2154, Lourdes
O restaurante concentra o preparo na brasa. A picanha é servida com acompanhamentos como farofa, vinagrete e molho, mantendo o padrão de cortes grelhados da casa.
Endereço: Av. Otacílio Negrão de Lima, 1835 – São Luiz
Conhecido pelas pizzas, o espaço também inclui a picanha entre os pratos principais. O corte aparece como alternativa no cardápio, fora das opções tradicionais da casa.
Endereço: R. Júlio Mesquita, 178 – Itaipu
O cardápio é voltado para carnes preparadas na grelha. A picanha integra a seleção de cortes e é servida com combinações de guarnições definidas pela casa.
Endereço: Rod. BR 356, 7515 – Loja 104 / 105 / 106 – Belvedere
Com duas unidades, as casas atraem amantes da gastronomia em busca de sabores da cozinha autoral. Vale destacar o cuidadoso preparo na parrilla e a primorosa seleção de cortes, todos provenientes de gado das raças angus e wagyu.
Endereço: Rua São Paulo, 1984 – Lourdes
