Descubra os 5 restaurantes para saborear filé mignon em Belo Horizonte. Dicas de locais com pratos irresistíveis e experiências únicas
Filleto Alla Griglia - Filé mignon na grelha acompanhado de espaguete com fonduta de queijo parmigiano.
Belo Horizonte respira gastronomia. A capital mineira reúne desde restaurantes premiados até os mais sofisticados que celebram o prazer de comer bem. Entre tantos sabores, o filé mignon se destaca como um dos cortes mais amados pelos belo-horizontinos. Com textura macia e sabor marcante, ele aparece em versões grelhadas, ao molho madeira ou combinado com massas artesanais.
Por isso, o SouBH selecionou cinco lugares imperdíveis para apreciar o filé mignon. Em cada restaurante, chefs talentosos utilizam técnicas refinadas, ingredientes de primeira e um toque mineiro irresistível. Confira!
O La Macelleria conquista o público com sua proposta de unir praticidade e qualidade. O cardápio destaca o filé mignon grelhado, preparado com precisão e acompanhado por guarnições caprichadas. Além disso, os pratos do dia, como o galeto com arroz à grega e batatas ao forno, garantem um toque caseiro que remete à boa comida de família.
Depois da refeição, a sobremesa Romeu e Julieta se destaca entre os favoritos, enquanto o petit gâteau oferece um contraste irresistível entre o bolo quente e o sorvete gelado. Assim, o La Macelleria se consolida como uma escolha certeira para quem deseja comer bem em Belo Horizonte, com sabor, eficiência e ótimo custo-benefício.
Endereço: Rua Fernandes Tourinho, 801 – Lourdes
O Geraldinho – O Conceito da Carne define o padrão de excelência quando o assunto é carne de alta qualidade. Ainda, o restaurante une o ambiente de um açougue gourmet à sofisticação de uma steakhouse completa. Logo ao chegar, o visitante percebe a atenção aos detalhes, desde a escolha dos cortes até o atendimento impecável.
O cardápio exalta as tradições argentinas e brasileiras e valoriza carnes de origem controlada, sempre entregando sabor marcante e preparo preciso. Dessa forma, o restaurante serve o filé mignon grelhado com perfeição, o que realça sua maciez interna e destaca a crosta dourada e suculenta. Além disso, o bife ancho de angus impressiona pelo equilíbrio entre sabor e textura, oferecendo uma experiência rica e intensa a cada corte.
Endereço: R. Francisco Deslandes, 1038 – Anchieta, Belo Horizonte
O Província di Salerno transporta o cliente diretamente para a Itália sem precisar sair de BH. Dessa forma, o restaurante combina decoração clássica, atendimento refinado e uma cozinha que valoriza ingredientes frescos e preparos artesanais. No menu, o Tornedor di Manzo e o Filetto di Manzo alla Griglia mostram o cuidado dos chefs com o filé mignon, sempre servido no ponto exato e acompanhado por massas ou risotos que elevam a experiência gastronômica.
Além dos pratos principais, as sobremesas conquistam o paladar dos clientes. A mousse de chocolate com pedaços de meio amargo surpreende pela intensidade, enquanto o sorvete de baunilha e nociola com calda quente de chocolate e nozes encanta pela textura cremosa. Assim, o Província di Salerno se destaca como um dos endereços mais sofisticados de Belo Horizonte, perfeito para jantares românticos ou celebrações especiais.
Endereço: R. Maranhão, 18 – Santa Efigênia
O Gastrô Hub celebra a diversidade de sabores com uma proposta ousada e moderna. O restaurante combina influências da cozinha italiana, chinesa e brasileira em um espaço acolhedor e vibrante. O filé mignon surge como estrela em diversas versões, como o filleto al madeira, preparado com um molho encorpado e aromático, e o filleto alla parmigiana, que equilibra a crocância da carne empanada com o sabor do queijo gratinado.
Além disso, o cardápio impressiona pela variedade. Entre as opções, destacam-se o filé de tilápia em crosta de ervas, o risoto de camarão ao pomodoro basílico e o tradicional galeto grelhado. Quem prefere sabores orientais encontra pratos como o macarrão chop suey artesanal e o lombo agridoce com abacaxi e pimentão, ambos servidos com rolinho primavera crocante. Dessa forma, o Gastrô Hub oferece uma experiência completa, perfeita para quem gosta de explorar diferentes culturas gastronômicas em um só lugar.
Endereço: Av. do Contorno, 4667 – Serra
O Maurizio Gallo traz para Belo Horizonte a essência da culinária italiana. O ambiente colorido e familiar cria o cenário perfeito para saborear pratos que unem tradição e paixão. O destaque fica por conta do Fettuccine Caseiro ao Molho Alfredo com Filé Mignon, que conquista pelo equilíbrio entre a massa fresca, o molho cremoso e a carne suculenta.
Além desse clássico, o cardápio apresenta delícias como o Farfalle ao Pesto de Manjericão e o Fettuccine alla Matriciana com Straccietti alla Romana. O restaurante também oferece opções vegetarianas e sem glúten, o que amplia as possibilidades e garante inclusão gastronômica.
Endereço: R. dos Aimorés, 2305 – Lourdes
