Turbine o lanche do filme com versões de cinema, doce ou com bacon; aprenda a fazer a pipoca ideal para acompanhar os clássicos da TV em casa
A pipoca é a companheira ideal para transformar sua "Sessão da Tarde" em casa. Prepare uma das receitas e desfrute de novos sabores.
Assistir a um clássico na “Sessão da Tarde” é um ritual para muita gente, e o lanche que acompanha o filme faz toda a diferença.
Para transformar esse momento em uma experiência ainda mais gostosa, a pipoca, companheira inseparável do cinema em casa, pode ganhar novas versões que vão muito além do sal e da manteiga.
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Preparar uma pipoca especial é mais simples do que parece. Com ingredientes que a maioria das pessoas já tem na despensa, é possível criar sabores surpreendentes e deixar a tarde com gostinho de novidade. Seja para acompanhar uma comédia romântica ou um filme de aventura, sempre há uma receita que combina com o clima.
Confira três receitas fáceis para turbinar sua pipoca e aproveitar o melhor do filme.
Para recriar aquele sabor inconfundível da pipoca de cinema em casa, o segredo está na finalização. A manteiga derretida e o sal na medida certa garantem um resultado profissional e delicioso.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o milho e mexa para que todos os grãos fiquem cobertos pelo óleo. Tampe a panela e aguarde os grãos começarem a estourar, agitando a panela ocasionalmente para não queimar. Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela pequena ou no micro-ondas. Assim que a pipoca parar de estourar, desligue o fogo, transfira para uma tigela e regue com a manteiga derretida. Salpique o sal e misture bem para distribuir o sabor uniformemente.
A combinação de salgado com o sabor defumado do bacon é perfeita para quem busca um lanche mais potente. O truque aqui é usar a própria gordura do bacon para estourar o milho, o que intensifica o sabor.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma panela grande, frite o bacon em fogo baixo até que fique bem crocante e solte bastante gordura. Retire os cubos de bacon com uma escumadeira e reserve. Mantenha a gordura do bacon na panela, adicione o milho e estoure normalmente. Se a gordura não for suficiente, complemente com um pouco de óleo. Quando a pipoca estiver pronta, misture os cubos de bacon crocantes, tempere com sal e pimenta e sirva em seguida.
Para os amantes de um bom doce, a pipoca caramelizada é uma opção clássica e irresistível. Esta receita é feita em uma única panela, evitando sujeira e simplificando o processo.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e de fundo grosso. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau até que a mistura comece a ferver e engrossar. Quando o primeiro grão de milho estourar, tampe a panela e, segurando firme a tampa e o cabo, agite-a constantemente para que o caramelo não queime e cubra toda a pipoca. Continue agitando até que o intervalo entre os estouros seja de mais de dois segundos. Desligue o fogo, despeje a pipoca em uma forma e separe os grãos com a ajuda de um garfo enquanto esfriam.
