PBH abre vagas para cursos gratuitos de gastronomia; saiba como se inscrever

A Prefeitura de Belo Horizonte abriu 60 vagas para cursos gratuitos de gastronomia no Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (Cresan) Mercado da Lagoinha. As inscrições para o programa Trilhas da Gastronomia podem ser feitas até 23 de agosto.

• Clique aqui para acessar o formulário de inscrição

As formações disponíveis são para Pizzaiolo, Bolos Decorados e Comida de Boteco. O início das aulas está programado para 8 de setembro. O programa oferece qualificações nas áreas de panificação, confeitaria e culinária mineira e belorizontina.

Leia Mais

• Circuito Gastronômico de Favelas reúne 10 chefs de comunidades de BH

• 6 festivais gastronômicos para ir em BH no mês de maio

• BH Restaurant Week 2025: mais de 40 restaurantes participam com menus inspirados na culinária italiana

Cursos disponíveis

O programa Trilhas da Gastronomia oferece 20 vagas para cada formação. Os cursos atendem pessoas interessadas em aprender técnicas de panificação, confeitaria e culinária mineira e também servem como preparação para quem deseja trabalhar no setor ou abrir o próprio negócio.

As aulas acontecerão em horários diferentes, conforme o curso escolhido:

• Pizzaiolo: das 13h às 17h, com carga horária de 44 horas, distribuídas em 11 dias.
• Bolos Decorados: das 8h às 12h, totalizando 40 horas em dez dias.
• Comida de Boteco: das 8h às 12h, com carga horária de 52 horas ao longo de 13 dias.

Ver essa foto no Instagram

Um post compartilhado por Prefeitura de Belo Horizonte (@prefeiturabh)

Distribuição das vagas

Cada turma contará com 20 vagas. Desse total, 12 serão destinadas a públicos prioritários e oito ficarão disponíveis para ampla concorrência.

Entre os grupos prioritários estão moradores da Lagoinha, pessoas LGBTQIA+, mulheres em situação de violência doméstica, pessoas em situação de rua, estudantes da Educação de Jovens e Adultos (EJA), participantes dos programas Comida na Mesa e Territórios Sustentáveis, além de beneficiários das feiras municipais.

Como se inscrever

As inscrições permanecem abertas até 23 de agosto. Os candidatos devem realizar o cadastro dentro do prazo para concorrer a uma das vagas disponíveis. As aulas terão início em 8 de setembro, no Cresan Mercado da Lagoinha.

Serviço

Cursos: Pizzaiolo, Bolos Decorados e Comida de Boteco

Local: Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (Cresan) – Mercado da Lagoinha

Vagas: 60 (20 para cada curso)

Inscrições: até 23 de agosto

Início das aulas: 8 de setembro

Público: ampla concorrência e públicos prioritários definidos pela PBH

Como se inscrever: acesse o portal da PBH e faça sua inscrição no programa Trilhas da Gastronomia.

Mais informaçõe ou dúvidas: cresan.trilhas@pbh.gov.br /  3277-6085 (telefone e WhatsApp da Secretaria das Trilhas)