Aprenda a conservar pepino e outros vegetais em aulas práticas e gratuitas: veja como participar e as datas das atividades em quatro bairros
Moradores de Belo Horizonte poderão aprender a técnica de produção de picles de pepino nas oficinas gratuitas da PBH.
A Prefeitura de BH oferece pela primeira vez uma oficina de picles gratuita para ensinar a população a produzir pepino em conserva. As aulas serão realizadas nos Centros de Vivência Agroecológica (Cevaes) de quatro bairros da capital mineira, nos dias 15, 16, 22 e 23 de setembro, das 8h às 11h30.
As inscrições para a oficina de picles podem ser feitas até esta quinta-feira (10), exclusivamente por meio de formulário online.
Intitulada “Agregando Valor – Produção de Picles”, a oficina de picles integra um ciclo de formação da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN). A iniciativa busca incentivar o aproveitamento integral dos alimentos e fortalecer a economia local.
A ação faz parte das atividades de formação promovidas pela SMSAN. A programação da Prefeitura inclui cursos gratuitos voltados à gastronomia, qualificação profissional e segurança alimentar.
Durante a oficina, os participantes aprenderão de forma prática todas as etapas do preparo do pepino em conserva, desde a higienização até o envase. As aulas também vão abordar boas práticas de fabricação para garantir a segurança, a qualidade e a durabilidade do alimento.
15 de setembro: Cevae Serra Verde — Rua Sebastião Gomes Pereira, 140, Serra Verde
16 de setembro: Cevae Morro das Pedras — Rua Belfort Roxo, 215, Nova Granada
22 de setembro: Cevae Taquaril — Rua Dois Mil Duzentos e Quarenta e Sete, Estrada dos Freitas, 1.000, Granja de Freitas
23 de setembro: Cevae Capitão Eduardo — Rua das Macaúbas, s/nº, Capitão Eduardo
Oficina de picles — Agregando Valor – Produção de Picles
Quando: 15, 16, 22 e 23 de setembro
Horário: das 8h às 11h30
Inscrições: até 10 de setembro, por formulário online
Onde: Cevaes Serra Verde, Morro das Pedras, Taquaril e Capitão Eduardo
