Tuna melt: o sanduíche suculento e crocante com atum que viralizou

A falta de energia para preparar uma refeição muito elaborada torna o sanduíche caseiro uma escolha prática para o cotidiano. Rápido de fazer, esse lanche querido conquista pela versatilidade e pela facilidade de improvisar com o que estiver guardado na geladeira no momento.

Para experimentar uma refeição fora do comum, suculenta e nutritiva, aprenda a fazer o tuna melt. A receita viralizou na internet ao combinar o sabor delicioso do atum com o queijo e a crocância do pão tostado e dos vegetais como a cebola e o picles ou o pepino.

Ingredientes do tuna melt

a receita leva os seguintes itens:

• pão de sua preferência

• 1 lata de atum defumado

• 1/2 cebola roxa

• 2 colheres de sopa de maionese

• rúcula a gosto

• punhado de picles ou pepino

• sal a gosto

• pimenta calabresa a gosto

• pimenta do reino a gosto

• mostarda dijon a gosto

• queijo prato a gosto

• manteiga

• azeite

Modo de preparo

O primeiro passo começa na tábua de corte: fatie ou corte a meia cebola roxa em cubos e o picles e o pepino em pedaços e reserve.

Em uma tigela, coloque a lata de atum defumado, a cebola, o punhado de picles ou pepino cortados e as duas colheres de sopa de maionese. Adicione a pimenta calabresa, a pimenta do reino e o sal a gosto. Com a ajuda de uma colher, misture bem todos os ingredientes.

Pegue duas fatias do pão de sua preferência e passe a mostarda dijon nos dois lados. Em seguida, coloque as folhas de rúcula, adicione um pouco de azeite, disponha a salada de atum e cubra com as fatias de queijo prato. Feche bem o sanduíche com a outra fatia de pão.

Unte uma frigideira com manteiga e acomode o sanduíche. Deixe dourar em fogo baixo, com verificação constante para não queimar o pão. Quando um lado estiver dourado, vire o sanduíche e adicione um pouco mais de manteiga na frigideira, se desejar, para dourar o outro lado.