Descubra como preparar a clássica sobremesa que une base amanteigada, bananas frescas e chantilly suave
Aprenda a preparar esta deliciosa torta banoffee, combinando doce de leite, banana e chantilly, perfeita para sua sobremesa
O Banoffee é uma sobremesa simples e saborosa que transforma a banana em um acompanhamento para o doce de leite e a massa. A receita rende 12 porções e pode ser preparada com facilidade.
1 lata de doce de leite da marca de preferência
2 pacotes de biscoito amantegado da marca de preferência
1 xícara de manteiga derretida
1 frasco de creme de leite fresco ou Chantily pronto
6 bananas
Canela à gosto
1 pitada de sal
Açúcar à gosto
Triture o biscoito junto com a manteiga derretida até formar uma massa consistente. Espalhe a massa pela forma do recipiente formando uma base e as laterais da torta. Asse a base por 10 minutos em forno pré aquecido à 180 graus.
Retire a massa do forno e espere esfriar. Em seguida, parta as bananas em rodelas e cubra a forma com os pedaços de banana espalhados. A quantidade exata depende do gosto de quem está preparando.
Após a banana vêm o doce de leite. Antes de despejà-lo na travessa, adicione uma pitada sal ao doce. Após isso, ele deve ser espalhado também por toda a forma por cima da banana, de modo a cobrir toda a fruta.
Bata o creme de leite fresco gelado com o açúcar na batedeira até encorpar em ponto de chantilly. Cubra a camada do doce de leite com o chantilly em saco de confeiteiro, espalhando-o por toda a forma. Mantenha na geladeira por pelo menos 2 horas e polvilhe a canela moída sob a torta antes de servir
