Esqueça o preparo sem graça de sempre e descubra o truque picante que muda tudo; o resultado surpreende até quem não gosta da hortaliça
Aprecie a combinação de sabores e texturas em um refogado que promete um toque picante, perfeito para variar o cardápio diário
O chuchu refogado picante é uma alternativa simples para variar o preparo da hortaliça no dia a dia. A receita combina o legume com alho, pimenta dedo-de-moça e manteiga, resultando em um acompanhamento com toque picante.
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Com tempo de preparo de 15 minutos, o prato rende quatro porções e leva ingredientes fáceis de encontrar.
3 chuchus
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de manteiga
1 pimenta dedo-de-moça grande sem sementes
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Descasque os chuchus e corte-os em tiras grossas.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho.
Acrescente o chuchu e refogue rapidamente.
Adicione a pimenta dedo-de-moça picada e sem sementes, além da manteiga.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e finalize o preparo.
