No dia 28 de fevereiro, sábado, o Chef Penninha apresenta a primeira edição de 2015 do curso "A Arte do Churrasco". O evento será realizado na Avenida Abrahão Caram, 430 – Pampulha, das 9h às 17h.

Os participantes poderão aprender dicas sobre amolação e afiação de facas, acendimento de churrasqueira e gerenciamento do braseiro, marinação de carnes, uso de sal e temperos, selamento das carnes, formas de assar, boas práticas e cuidados sanitários. O chef também vai apresentar novos cortes, cortes americanos, tipos de gados e os cortes mais indicados para cada evento.

O curso possui 15 vagas. Inscrições e informações através dos telefones (31) 3654-4616 ou (31) 9941-4616.