A Backer abre as portas para quem quer aprender mais sobre o extenso mundo do uísque. A cervejaria muda um pouco de área e dá seu primeiro curso sobre o destilado no dia 28 de maio, a partir das 19h30. A aula tem duração de duas horas e acontece no Templo Cervejeiro Backer.

No curso, os alunos podem conhecer um pouco mais sobre a bebida, seu método de produção, a origem, análise sensorial, degustação e os diferentes estilos (irlandês, escocês e americano), além da produção, regiões e maturação. A ideia é passar pelas principais escolas, com uma degustação harmonizada com os sabores de acordo com a região O curso tem capacidade para 25 pessoas e é ministrado pelos conhecedores de uísque Rafael Sá e Ricardo Fonseca.