Os apaixonados por hambúrguer podem comemorar: começa na próxima semana a 12ª edição do Burguer Fest. O evento, que acontece de 11 a 27 de maio, traz neste ano 18 casas participantes na capital mineira. Além de Belo Horizonte, São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre e Florianópolis recebem a programação, totalizando 150 hamburguerias na disputa.
Entre as casa participantes de BH, estão algumas como Guaja, Duke ‘N’ Duke, James Burger e Nevermind Pub. Outras novatas no evento entram para somarem sabor e criatividade, como é o caso do Bag Burguer, Eddie Fine Burgers e In Casa Burguer. Ao todo, são 20 receitas que vão desde as mais ousadas até hambúrgueres veganos e vegetarianos.
Confira as casas participantes:
BAG BURGER
Endereço: Rua Cisplatina 155 Bairro Caiçara, BH/MG
Telefone: (31) 3166-1212
Horário de funcionamento: terça a sábado, das 18h às 23h30; domingo das 18h às 23h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Gangster – Pão italiano selado na manteiga, burger artesanal de 150gr, queijo gorgonzola, calabresa e cebola salteadas no azeite, rúcula. Preço: R$ 23,90.
BURGER’S CLUB (participa com 2 endereços diferentes)
Endereço: Rua Sapucaí, 285 – Floresta; Rua Major Lopes, 62 – São Pedro, BH/MG
Telefone: (31)2514-5241/ (31)2551-4601
Horário de funcionamento: segunda a quinta das 18hs às 23hs; sexta e sábado das 18hs às 00h; domingo das 18h às 23h (apenas unidade São Pedro)
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 1: Alanis Morissette - Pão de brioche, burger de 170grs, duas fatias de queijo prato, fritas e molho poutine.
Preço: R$ 24,90.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 2: Cat Stevens - Pão australiano, burger de 170grs de picanha e fraldinha, blend de queijo muçarela com parmesão, carpaccio de filé mignon, molho de mostarda, shoyu, suco de limão e azeite. Preço: R$ 25,90.
BLACK BURGER
Endereço: Av. Francisco Sá, 154 – Prado, BH/MG
Telefone: (31) 2515-2004
Horário de funcionamento: diário das 18h à 01h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 1: Black Vegan - hambúrguer vegan de quibe coberto com delicioso molho de alho, acompanhado com mix de alface roxa e americana, tomate e azeite no pao sírio.
Preço: R$ 35,00.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 2: Black crispy - 150gr de hambúrguer de picanha, muito bacon, queijo muçaela, onion rings, delicioso molho crispy, alface e tomate no pão com gergelim.
Preço: R$ 35,90
DUKE ‘N’ DUKE (participa com 4 endereços diferentes)
Endereço: R. Alagoas, 1470 - Savassi, BH/MG;
Av. Augusto de Lima, 245 – Centro, BH/MG;
R. Henrique Badaró Portugal, 174, Buritis, BH/MG;
Al. Oscar Niemeyer, 1033, Loja 18 – Vila da Serra, Nova Lima/MG
Telefone: Centro: (31) 3567-7570 / Vila da Serra: (31) 3504-3853
Horário de funcionamento: Almoço - de terça a quinta das 11h30 às 14h30; sexta, sábado e domingo das 12h às 18h. Noite – de terça a quinta das 18h às 0h; sexta e sábado das 18h às 2h; domingo das 18h à 0h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Miles (Davis) – Pão de brioche, rúcula, burger 180g de picanha, tomate, fonduta 4 queijos, presunto parma e cebola roxa.
Preço: R$ 44,80.
EDDIE FINE BURGERS (participa com 5 endereços diferentes)
Endereço: - R. da Bahia, 2652, Lourdes, BH/MG;
- Pátio Savassi - Av. do Contorno, 6.061, Piso L1, loja 139, 140 - São Pedro, BH/MG;
- Diamond Mall - Av. Olegário Maciel, 1.600, Praça dos Restaurantes, loja 029 – Lourdes, BH/MG;
- BH Shopping - Rod. BR-356, 3049, Piso Nova Lima, loja 044 – Belvedere, BH/MG;
- Av. Oscar Niemayer 1033, loja 10, Vila da Serra, Nova Lima/MG.
Telefone: Lourdes: (31) 3282-4606/ Pátio Savassi: (31) 3288-3856/ DiamondMall: (31) 3286-1056/ BH Shopping: (31) 3292-9004/ Vila da Serra: (31) 3653-2438
Horário de funcionamento: Unidade Lourdes - todos os dias das 12h à 00h; Pátio Savassi, Diamond e BH Shopping - de acordo com o funcionamento dos shoppings; Unidade Vila da Serra - todos os dias, das 12h à 00h.
GREEN UP
Endereço: Rua Alagoas, 851- Funcionários, BH/MG.
Telefone: (31) 99952-0421
Horário de funcionamento: segunda a sexta das 09h às 20h; sábado das 10h às 17h.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE : Falafel Burguer - hambúrguer de falafel e tahine com molho de iogurte no pão australiano artesanal acompanhado de chips de raízes brasileiras.
Preço: R$ 25,00.
GUAJA - BAR DO CONVÉS
Endereço: Av. Afonso Pena, 2881 - Funcionários, BH/MG.
Telefone: (31) 2127-1517
Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 14h30 e das 18h às 23h; sexta das 12h às 14h30 e das 18h às 00h; sábado das 14h às 00h.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 1: Sulacap - Pão de brioche com gergelim, blend de carnes, queijo prato, maionese de mostarda Dijon, champignon salteado com vinho e tomilho, rúcula, acompanha batata rústica, mandioca frita ou polenta.
Preço: R$ 33,00.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 2: Serramares - Pão australiano, blend de carnes, picles de maxixe, acompanha creme de queijos e farofa de bacon.
Preço: R$33,00.
HOLLYWOOD FINE BURGER
Endereço: Av. Guarapari 56 – Santa Amélia, BH/MG.
Telefone: (31)2535-7173
Horário de funcionamento: terça, quarta, quinta e domingo das 18h às 0h; sexta e sábado, das 18h às 1h.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 1: Don Corleone – hambúrguer de picanha, coberto por queijo gruyère, maionese de tomate seco, presunto de parma, ovo, anéis de cebolaempanados e alface no pão com gergelim. Acompanha batatas rústicas.
Preço: R$ 29,90.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 2: João e o Pé de Feijão - pão australiano, hambúrguer vegano de feijão preto coberto por muçarela vegana, guacamole e banana chips. Acompanha batatas rústicas. Preço: R$ 28,90.
IN CASA CREPE E BURGUER
Endereço: Rua Tenente Freitas 149 – Santa Tereza, BH/MG.
Telefone: (31) 3457-8854
Horário de funcionamento: terça a quinta das 18h às 00h; sexta e sábado das 18h às 03h; domingo das 18h às 01h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Tatu Mineiro - pão de hambúrguer sovado, hambúrguer 200g grelhado, queijo coalho gratinado, bacon tostado com melaço e deliciosos anéis de cebola crocantes.
Preço: R$ 29,90
JAMES BURGER (participa com 2 endereços diferentes)
Endereço: Rua Sergipe, 1093 – Savassi, BH/MG;
Av. Assis Chateaubriand, 357 - Floresta, BH/MG.
Telefone: (31) 3227-7821
Horário de funcionamento: domingo a quinta das 18h à 0h; sexta e sábado das 18h às 2hs.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 1: James Hook - Pão com gergelim tostado em manteiga de ervas aromatizadas, fatias de bacon, blend de queijos em versão altamente diferenciada: cheddar empanado crocante, requeijão cremoso e queijo meia cura da Serra da Canastra, combinação mineira explosiva junto ao blend bovino de 180gr da casa e maionese de ervas. Acompanha batatas crinkle e molho a parte.
Preço: R$ 29,90.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 2: James Morris - Pão com gergelim, molho BBQ, burger de grão de bico com chia e mix de temperos artesanais, alface com páprica, azeitonas pretas e mussarela derretida no vapor. Acompanha batatas crinkle e molho a parte.
Preço: R$ 25,90.
NICOLAU BAR DA ESQUINA
Endereço: Rua Pouso Alegre 2217, Horto, BH/MG.
Horário de funcionamento: terça a sexta das 18h à 00h.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Pulled pork - Barriga de porco ao molho defumado na rosca de leite condensado.
Preço: R$ 23,00.
NEVERMIND PUB
Endereço: R. Chapecó, 336 – Prado, BH/MG.
Telefone: (31) 3166-7035
Horário de funcionamento: terça, quarta, quinta e domingo, das 18h às 23h; sexta e sábado, das 18h à 0h.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Hotel Califórnia (Eagles/76) - pão australiano, 160gr de hambúrguer artesanal preparado com costela bovina regada ao molho de barbecue, cebola marinada, muito bacon crocante, creme de queijo provolone, alface americano e tomate.
Preço: R$ 30,90.
SAVÁ PUB
Endereço: Avenida Cristóvão Colombo, 282, BH/MG.
Telefone: (31) 98831-9463.
Horário de funcionamento: terça a domingo das 18h às 23h30.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: MayoBacon Burger – pão de sal redondo, burger 180gr, queijo prato, maionese de bacon, onion rings e ketchup da casa.
Preço: R$ R$29,90.
TCHAMBOWS BURGER
Endereço: Rua Firmino Costa, 23 – Jardim Montanhês, BH/MG
Telefone: (31) 3327-0481; (31) 97154-1412; (31) 99766-6736
Horário de funcionamento: terça a quinta das 19h à 23h; sexta e sábado das 19h às 0h; domingo das 18h às 23h.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 1: Tchambows Taste MIL – elaborado com um saboroso pão português de fermentação natural, o Tchambows Taste MIL vem com um hambúrguer de picanha pura de 180gr, queijo prato esférico levemente derretido, molho maionese de alho, bacon crocante em cubos, salada de cebola e orégano regada ao azeite e rodelinhas de tomate grape. Preço: R$ 29,90.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 2: Tô de bacon a vida – pão de sal, blend de 200g bovino, maionese de bacon, bacon artesanal caramelizado no melaço de cana, ketchup de bacon e bacon onion rings. Preço: R$ 32,90.
THE TASTE BURGER
Endereço: Shopping Contagem - loja 3004 piso L3 – Av. Severino Ballesteros Rodrigues, 850 – Ressaca, Contagem/MG
Telefone: (31) 3956-9635
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 11h30 às 15h e 18h às 22h; sábado, das 11h30 às 23h; domingo, das 12h às 21h.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: The Taste Melted - pão brioche, cebola caramelizada, dois blends de 100gr, totalizando 200gr de carne, melted cheese e bacon.
Preço: R$ 34,90.
TRINDADE BRISTÔ
Endereço: Rua Alvarenga Peixoto, 388, Funcionários, BH/MG
Telefone: (31) 99536-8575
Horário de funcionamento: Terça a Domingo, das 19h à 00h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 1: X Trindade - Pão de milho, hambúrguer de fraldinha,bacon artesanal,queijo de funilandia,fritas rústicas e catchup de goiabada artesanal.
Preço: R$ 42,00
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 2: X- egg bacon da roça - Pão de brioche, queijo prato, ovo caipira frito, bacon molho barbecue de pimenta biquinho. Preço: R$45
VARANDA DO PRADO
Endereço: Av. Francisco Sá, 738 - Prado, BH/MG.
Telefone: (31) 99790 2351
Horário de funcionamento: terça a domingo das 17h às 23h30
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Pig Varanda - pão de hambúrguer, blend de linguiças, queijo mussarela, onion ring recheada com catupiry e crispy de calabresa, chimichurri e molho especial Varanda defumado. Acompanha mandioca frita e molho especial Varanda Agridoce.
Preço: R$ 21,90.
VILLAGIUM BURGUERIA ARTESANAL
Endereço: Av. Clara Nunes, 114, Renascenca, BH/MG.
Telefone: (31) 3646-0446
Horário de funcionamento: Terça a quinta das 18h às 23h; sexta e sábado das 18h à 0h; domingo das 18h às 23h.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE : Burger honesto - pão diferenciado, molho especial de ervas finas, blend de carne 100% bovina grelhada de 160gr, queijo cheddar inglês, crispy de cebola e bacon rústico defumado. Acompanha deliciosa batata da vovó.
Preço: R$ 27,90.