O Café com Letras Savassi (Rua Antônio de Albuquerque, 781 - Savassi) promove mais uma edição do projeto Cozinha de Autor 2015, com o chef Americo Piacenza. No dia 29 de outubro, às 19h.

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Para compartilhar: Linguiça de pernil recheada com pimenta biquinho, flambada na saideira com polenta cremosa de queijo minas
Entrada: Lasanha fria de folhas verdes, abobrinha confit, ricota defumada ao pesto de nira
Prato principal: Patinho de kobe grelhado com gratinado de legumes ao chimichurri de tominho
Sobremesa: Banana assada, foffee e sorvete de canela