Na sexta-feira, 30 de outubro, o Café com Letras Liberdade (Praça da Liberdade, 450 - Lourdes) recebe o chef Renato Quintino para mais uma edição do Cozinha de Autor 2015. A partir das 19h.

Renato começou a cozinhar aos 16 anos e logo depois começou a dar aulas de gastronomia. Embora a passagem por restaurantes, como chef, tenha sido importante para sua carreira, hoje dedica-se ministrar cursos de culinária e vinhos no espaço que leva seu nome. Semanalmente escreve a coluna Sabores do Mundo para o Jornal da Pampulha e colabora com a coluna de gastronomia para a revista da rede de supermercados Verdemar.