A tradicional Feirinha Aproxima vai
ter uma edição dedicada aos pais. Programada para o dia 3 de agosto, das 10h às
17h, no estacionamento do DiamondMall, o evento, com entrada gratuita, traz uma
programação recheada de atividades para pais e filhos. Quem comparecer à Feirinha vai
poder assistir, por exemplo, a uma aula de churrasco com o renomado Chef
Penninha, e de participar de uma brassagem de cerveja artesanal com o mestre
Marco Falcone (Falke Bier) e seu filho Max Falcone.
Autor do livro Alquimia do Churrasco,
que já está na 11ª edição, e de diversos cursos na área, o chef Ricardo
Penna, o Penninha, vai explicar sobre cortes de carnes e temperos, além de
noções básicas para o preparo de um bom churrasco. Já a brassagem vai
proporcionar uma receita ao vivo, durante todo o tempo de realização da Feirinha,
contemplando o passo a passo da produção artesanal: moagem, mosturação,
filtragem, fervura, resfriamento e fermentação.
Além da programação especial, a
alusão ao Dia dos Pais também vai estar presente nas barracas de petiscos e
bebidas, servidos na feira. Os expositores de gastronomia vão preparar
diversas opções com a temática “comida de pai”. O espetinho de barriga de porco na brasa, com farofa crocante e mousse de
limão é uma das novidades que será levada por estudantes de gastronomia da
Faculdade Arnaldo. Os alunos também vão preparar croquete de brisket recheado
com queijo canastra defumado e barbecue de cerveja.
A Feirinha Aproxima também
vai ter com opções para pessoas com restrições alimentares, como vegetarianos,
veganos e celíacos. Outros destaques vão para as opções de comida árabe, com
Janjão Alcici, que estará no evento pela primeira vez; e para a culinária
espanhola, que será representada pelo restaurante Tapas! Tapas!, estreante
no Aproxima.
Entre os expositores de bebidas estão
as cervejarias Audaz e Bardon, novidades na Feirinha, e as já tradicionais
Vinil, Nørka e Falke Bier. A Cachaça Jeceaba e
Cachaça Bandarra marcarão presença com mixes de produtos variados que incluem drinks e
coquetéis de cachaça e doses decachaça artesanal, além da venda de garrafas da bebida para
presente.
Assim como as outras edições, será
montado o espaço Free the Kids, com uma estrutura especial e gratuita para
crianças. O ambiente é reservado, cercado e controlado por monitores, o que
permite mais segurança para as crianças de todas as idades e a tranquilidade
dos pais.